Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Os dejo el ragout de pavo y os añado información sobre su receta.El ragout es una receta italiana consistente en un guiso de carne con pequeñas verduras picadas que se cocina a fuego lento; su historia nos traslada a Nápoles, en el año1300, época en la cual la “Compagnia dei Bianchi” solía predicar por las calles de la ciudad. La gente común siempre estaba muy feliz de recibir la paz y la misericordia que traía la Compañía.El ragù es un plato típico de carácter medieval, ya que fue inventado en el siglo XIV, con el nombre de “Daube de boeuf”. Nació como un estofado o un guiso de carne de buey, el término ragù se acuñó a partir de una distorsión linguística del término francés de “ragout”, que significa sabroso.El ragù ha sido protagonista de libros, ensayos, canciones, películas y en teatro, gracias a Eduardo de Filippo, quien le dedicó un poema llamado "O rrau", pero también habría que mencionar a su pieza teatral de "Sabato, Domenica e Lunedì” o a Giuseppe Marotta, quien mencionó su preparación como cultura culinaria.No obstante, cada país tiene su guiso similar, en España le llamamos “Estofado” o “Caldereta” en Argentina sería el “estofado criollo argentino“, en centroeuropa un guiso muy similar es el famoso “Goulash” con la única diferencia de que se añade a la salsa Paprika y en Italia el Ragout también lo encontramos dentro de la salsa Napolitana.

Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

El pavo es de los favoritos en nuestra mesa. Personalmente me gusta cocinarlo pues puedo experimentar con diferentes ingredientes y marida excelente . Es saludable y tan versátil. Cuando tengo el tiempo, lo prefiero en olla lenta pues queda súper jugoso y los sabores se concentran. Deseo lo disfruten.

Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.

El término "pesto" solo se refiere al tipo de preparación con un mortero: significa golpear en italiano. Surgió en Génova, Italia y se originó como una alternativa a la agliata. La incorporación de la albahaca vino del noreste de Italia (Liguria). Tiene un origen antiguo que data de mediados del siglo XIX. El uso de hierbas para la gente de Liguria es una tradición que tiene sus orígenes en la Edad Media, con diferentes hábitos, según las categorías sociales a las que se perteneciera: los ricos sazonaban sus banquetes con especias refinadas, mientras que los pobres las usaban para las sopas con sabores no demasiado especiadad. Comparto la receta, espero que te guste.

Os comparto una receta de acelgas salteadas con ajo, cebolla, puerro, setas y carne picada; las hice salteadas con mantequilla y al vino blanco, espero que os guste.

Delicioso para acompañar o solo.

Pavo con verduras #cuchillosarcos

Receta sana que se puede elaborar sin sal.

Hoy os propongo para comer un plato muy sencillo y lleno de sabor. Tened en cuenta que la carne tiene que macerar como mínimo 4 horas, aparte del tiempo de macerado, es muy rápido de hacer.

Esta receta es perfecta como guarnición o relleno de fajitas.Además, con ingredientes que seguro tienes por casa😋#healthy #sano #fácil

#dominó#3ingredientes #principales#pencas#pisto#pavo

Este plato puede combinarse con otras recetas, es muy versátil y está riquísimo.

Esta es una receta a caballo entre la dieta y los cientos de calorías del queso ;) Sirve para mantener una dieta de proteínas y a la vez darnos el gusto de tomar un plato gratinado.

Receta de salteado de verduras, con taquitos de jamón serrano y de jamón de pavo.

La quinoa es un alimento muy saludable, que se puede combinar con muchos otros ingredientes, para conseguir una receta muy nutritiva y completa.Hoy os traemos una receta muy fácil de hacer, sana y muy rica que va a dar un toque diferente a tus menús diarios: Salteado de quinoa con arroz, pavo y verduras.En nuestro caso, hemos usado arroz blanco, aunque podéis usar arroz integral o el que más os guste.Esta receta, queda deliciosa y perfecta para todos aquellos que quieran disfrutar de un plato sabroso y nutritivo. En poco tiempo conseguiréis una receta perfecta para llevar al trabajo o la universidad #veggie

Receta sencilla, rápida y muy Rica.Está inspirada en una receta de Gemma (no pude etiquetarla) pero con algunas variaciones adaptadas a lo que yo tenía disponible y a mi gusto.#CocinaDeMercado

Os propongo un plato sencillo, rápido, sano y muy rico. Ideal tanto para la cena como para la comida.

Preparar un pastel salado es muy sencillo, ya que podemos combinar diferentes ingredientes y verduras, para cocinarlo.Es una excelente opción, para comer o cenar e incluso llevar al trabajo o universidad en un tupper.Podemos dejarlo preparado el día anterior, ya que está mucho más sabroso de un día para otro.

Una espectacular y sencillísima receta de origen tailandés para viajar sin salir de la cocina. Sorprende a tu paladar con este salteado sano y delicioso, aderezado con soja y salsa de ostras, y rematado con unos fideos de arroz. Ya tienes una cena solucionada... O varias.

Receta rápida y sencilla que hemos hecho hoy para cenar con el ingrediente de la semana y los calabacines que hemos cogido del campo😁 Espero que os guste! #DelantalCookpad2025

#todocasero #weekendreto #delantaldoradoEl edamame o habas de Soja nos encanta tomarlas como snack con un poquito de sal. Sin embargo , introducirlo en otras recetas puede resultar súper atractivo y aportar un toque nutritivo muy interesante en nuestra mesa. Te presento esta idea tan facil y sana , que se prepara en un momento y que compone un plato súper completo y nutritivo

Un sencillo plato lleno de proteínas y vitaminas que no puede faltar en tu mesa.

Vamos con un plato sencillo, rápido, sano y con muy poquitos ingredientes. Lo tendrás listo en un pis pas y se puede tomar sólo o acompañarlo con un poco de arroz o unas patatas.

Este salteado es ideal para incluir en una dieta sana o para una dieta para adelgazamiento, porque tiene pocas calorías, y a la vez es muy sano.También se puede hacer con pollo o carne de ternera o de cerdo, pero sin grasa, naturalmente.