Pionono casero con mousse de chocolate y frutillas
Johana @cook_4691303
#Recetas frescas de Verano
En mi hermosa provincia , Formosa Capital, estamos teniendo 38° grados de sensación térmica, lindo no? Jaja A pesar de que ya estamos acostumbrado a este calor , se hace difícil aguantarlo sin algo fresco 😄 y este postre viene ideal para sacarlo del frezzer y comerlo sin culpa, sobre todo porque es súper liviano!!
Pionono casero con mousse de chocolate y frutillas
#Recetas frescas de Verano
En mi hermosa provincia , Formosa Capital, estamos teniendo 38° grados de sensación térmica, lindo no? Jaja A pesar de que ya estamos acostumbrado a este calor , se hace difícil aguantarlo sin algo fresco 😄 y este postre viene ideal para sacarlo del frezzer y comerlo sin culpa, sobre todo porque es súper liviano!!
Paso a paso
- 1
Colocar papel manteca en la fuente donde vayamos a realizar el pionono. De lo contrario si no tenes ganas de hacerlo, compras un Pionono, el que más te guste y obvias este paso.
- 2
Colocar en un bowl los huevos junto con el azúcar, la esencia de vainilla y la miel. Batir durante unos 8 minutos aproxidamente.
- 3
Agregar la harina y unir con movimientos envolventes.
- 4
Disponer la preparación en nuestra fuente y llevarlo a un horno precalentado a 210 grados durante unos 12 minutos o hasta que esté dorado el Pionono.
- 5
Sacar del horno, dar vuelta sobre la fuente y sacar con cuidado el papel. Dejar enfriar.
- 6
Por encima colocar la mousse de chocolate. En mi caso compre en polvo, al cual sólo agrego leche o agua para prepararlo. Una vez hecha la mousse llevar a la heladera para que se vuelva firme.
- 7
Por encima colocar las frutillas y enrollar el pionono. Llevar al frezzer durante una hora y luego sacar para decorar con crema chantilly.
- 8
Llevar nuevamente al frezzer y servirlo frío. La esponjosidad del pionono casero es incomparable que junto a la mousse y frutillas queda increíble.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana le encantará ver cómo quedó.
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