La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Esta tortilla es diferente, ya que la cebolla y las patatas no están fritas, sino hechas con una olla de microondas, con muy poco aceite y hechas por la presión del calor. Lo único parecido a la tortilla normal es que al final en la sartén se echa un poquito de aceite y se termina. Yo esta olla para microondas la compré en una tienda llamada Hogarium me costó unos 5 o 6€, en Internet seguramente podréis encontrarla barata

He probado a utilizar estos imgrediemtes, que le dan suavidad, un toque crocante y un rico contraste.

#libro2Tenía gana de comer huevos y vi en el cesto solo una cebolla pequeña. Se me ocurrió la idea de hacer esta tortilla jugosa. Como vivo sola, en general cocino para mi. Algunas veces si cocino para más personas, depende de temporadas.

esta tortilla de patatas es famosa aquí en un pueblo cerca del mio ,suele tener bastantes premios a la mejor tortilla de España,

#milibrode1000recetas Una forma mejor de guardar las vitaminas y de mantener la línea. El calabacín combina muy bien con el orégano.El calabacín se ha beneficiado del interés creciente por la salud y la silueta. Como contiene bastante agua y fibra, llena el estómago y no falta en las dietas de adelgazamiento, siempre y cuando no se consuma frito.La composición del calabacín hace de él un ingrediente ideal en dietas para personas con sobrepeso, hipertensión, problemas digestivos, estreñimiento o retención de líquidos.Es, además, una gran fuente de antioxidantes. Se recomienda comerlo con piel, pues es ahí donde se encuentran la mayoría de nutrientes.

Una jugosa y completa tortilla de guisantes, patatas, cebolla morada, y chorizo picante sin gluten, una buena manera de disfrutar de ella.

#CookpadCocinaConAlexa

Cuando no tienes tiempo en la cocina hay que apañárselas cómo se puede o te surge algún imprevisto o de repente tienes invitados. Rápido fácil y sin manchar apenas os aseguro que en menos de 10 minutos tendréis una tortilla rica hecha

Con unos elementos que suavizan aún más la rica Tortilla Española. #cookpadmycook

Muy sencilla la receta, siguela paso a paso, y veras que ligera y jugosa te va a salir. Uhmmmm....para comersela.

Cada uno tiene su manera y sus manías a la hora de hacer la tortilla de patatas. Ahí va la mía! 😊

¿A quien no le gusta la tortilla de patatas? pero no todas son iguales... yo creo que el secreto de una buena tortilla esta en la paciencia y por supuesto en los ingredientes, siempre de buena calidad.

#CuchillosArcos

Normalmente este tipo de tortillas se hacen individualmente y, a veces, quedan un poquito secas por el bonito. Para evitarlo, nosotras siempre las hacemos incluyendo bastante cebolla. En este caso, además, le he puesto maíz.

Tortilla crujiente rellena de rúcula, tomate y aguacate.

Rápido y efectivo para todo el mundo además de súper fácil

He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .

Rico para acompañar con tostadas en las mañanas en o en las tardes

Si quieres eliminar el arroz 🍚 esta es una buena opción. Acompañada de pan, galletas y un buen jugo de su preferencia. Inténtelo ... 🟡