La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Las patatas las podemos cocinar al horno, en olla programable. Las he cocinado en la olla programable porque aunque por aquí por el norte no parece que sea verano la olla da menos calor que el horno.

Por desgracia mi sartén no es demasiado buena y se me pego la tortilla, esto es lo poco de forma que se pudo salvar peeeeero está de muerte 🤤#Nuriceta

Tortilla de tamaño mediano totalmente cuajada. Podemos hacerla con cebolla o sin ella, al gusto de cada uno.

Versión saludable y rápida para el día a día de nuestro típico español.El calabacín aporta fibra que regula el impacto glucémico de la patata y además de ello sumamos mayor volumen con menor cantidad energética ( es decir, menos kcal por ración).

Una jugosa y completa tortilla de guisantes, patatas, cebolla morada, y chorizo picante sin gluten, una buena manera de disfrutar de ella.

Una tortilla con un sabor increible y con mucho color.

Hola a todos. Para hoy tenemos la receta de una tortilla de patatas con pimiento rojo, que les viene de marravila. Está bien de saber que los huevos son una buena fuente de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales, las patatas que tienen un 2% de proteínas, un bajo contenido en sodio y un alto contenido de potasio. Yo le he añadido el pimiento rojo por su gran aporte de vitamina C y caroteno.Así que vamos a empezar a preparar nuestra tortilla.

#libro2

#CookpadCocinaConAlexa

Cada uno tiene su manera y sus manías a la hora de hacer la tortilla de patatas. Ahí va la mía! 😊

La típica tortilla española con el añadido de pimientos

Aprovechando los pimientos que he asado al vino, he hecho esta deliciosa tortilla acompañada de anchoas, y ajitos, ha quedado súper cremosa y muy jugosa.

Una comida sencilla y riquísima, sobre todo con los ingredientes de huerta propia (o la de tus suegros) y huevos de gallinas criadas con maíz también cultivado. He venido a presumir de ingredientes?? Pues sí 🤭#elijococinar *Cantidades orientativas

🌱🥚🧅🧄He hecho muchas recetas con acelgas, pero curiosamente esta es la primera tortilla😯😯

Un plato ideal para picotear con los amigos.#familiar

Variante de la tortilla de patatas tradicional.Añadimos pimientos verdes, rojos y cebolla morada, todo pochado o frito anteriormente.También suelo echarle un poco de tapines o berenjenas fritas.

Facil. Fijaros el juego que me a dado un pulpo. ¡Claro con tantas patas!