Pastel en tendencia 2018
Fer Santiago @FerSanMart_01
Hoy es el cumpleaños de mi hermana, cumple 20 y ella siempre trata de que yo esté feliz y cosas por el estilo. Me toca darle las gracias, y por qué no hacerlo con un rico pastel y que es hermoso (en sabor y en presentación). Espero les guste. Perdón por ausentarme tanto, la escuela tiene gran parte de mi tiempo 💔
Pastel en tendencia 2018
Hoy es el cumpleaños de mi hermana, cumple 20 y ella siempre trata de que yo esté feliz y cosas por el estilo. Me toca darle las gracias, y por qué no hacerlo con un rico pastel y que es hermoso (en sabor y en presentación). Espero les guste. Perdón por ausentarme tanto, la escuela tiene gran parte de mi tiempo 💔
Paso a paso
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Vierte los huevos en un recipiente grande, bate hasta que esponjen un poco. Agrega el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, echa la esencia y sigue batiendo para que terminen de esponjar. Pasa por un colador la harina y vierte a la mezcla poco a poco; cada que eches revuelve con movimientos envolventes con un batidor globo.
- 2
Coloca a partes iguales la mezcla en charolas grandes o en refractarios pequeños (toma en cuenta que si lo haces de la segunda forma tendrás que hacer el proceso 4 veces, depende del tamaño del recipiente) con papel encerado, la capa tiene que estar delgada, extiende muy bien. Hornea a 180°C por 20-25 minutos, o hasta que se vea dorada la parte de arriba; puedes pincharlo también.
- 3
Deja enfriar. Corta las formas de los números que desees y pica todo el bizcocho con un tenedor para después cubrir con el almíbar (T.A)
- 4
Mezcla el queso crema con el azúcar glas, agrega la crema batida y bate 10-15 minutos hasta que espese. Tapa con plástico de cocina y mete a la nevera 30 minutos.
- 5
Coloca la crema en una manga pastelera que sólo tenga el cope y forma las montañas que caracterizan a estos pasteles (en uno de los bizcochos), coloca el otro bizcocho y repite.
- 6
Decora con lo que quieras, echa a volar tu imaginación. Si colocas flores naturales pon un poco de papel aluminio en el tallo. Disfruta ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer Santiago le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/4614786
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Trucha en salsa de almendras
Luego de más de un año de vernos sólo por pantalla, por fin se pudo reunir la familia, ya todos vacunados! La ocasión ameritaba una cena especial, y entre mi cuñado y yo nos inventamos esta delicia de delicias! Y además, se hace en poquísimo tiempo!A veces se complica un poco conseguir trucha, pero esta receta se puede hacer también con cualquier pescado de carne más o menos grasosa, como salmón (más barato), lenguado (más caro), etc. Por cierto, la trucha se cocina con piel y se puede comer, pero igual al momento de servir se puede descartar la piel.La receta está pensada para seis personas, pero se puede ajustar fácilmente. Básicamente, la "fórmula" es: dos personas por trucha jejejeEs una receta muy apta para ocasiones especiales, como aniversarios, cumpleaños, etc... -
Pan de jamón Venezuela
Reseña Histórica:Mi primo Andrés Suarez y el buen amigo Blue llamaron desde Kansas City, para pedir algunos tips de la tradicional receta del Pan de Jamón Venezolano; aprovechando estas fechas, esta semana se la publicamos como obsequio de estas Navidades.Componente obligatorio en la cena navideña Venezolana. Se trata de una masa fermentada de trigo, rellena de jamón, aceitunas, tocineta (bacon) y pasas, que se consume en toda Venezuela desde finales de noviembre, hasta fin de año. Se introdujo en la cena navideña paulatinamente desde la primera década del siglo XX, cuando según los historiadores, fue creado en una panadería del centro de Caracas. Inicialmente se preparaba exclusivamente de Jamón, luego se le fueron añadiendo otros ingredientes tales como: (nueces, almendras, alcaparras) hasta llegar a la versión más popular que conocemos hoy día. Su consumo mayor proviene de las panaderías (algunas de las cuales trabajan bien entrada la noche de Navidad y Año Nuevo) pero es tradición que muchas familias se reúnan en sus hogares para prepararlos, lo que suele ser un motivo más de celebración para familiares y amigos.
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Pastel de queso con fresa y galleta
Esta receta es laboriosa y de paciencia, pues estará lista en unas 12 horas como mínimo, ya que requiere de unas cuantas horas de frío. Como siempre, se trata de varias ideas sacadas de internet, mezcladas y modificadas a mi gusto en un mismo postre. Otro de mis experimentos, del cual me siento especialmente orgullosa.
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Kuchen de kiwi
Tengo que deciros que está deliciosa, también es verdad que a mí me encantan los sabores ácidos y este kuchen tiene ese toque de acidez del kiwi que la hace estupenda.En la receta original tanto la gelatina como la fruta es el limón, pero yo la cambié por el kiwi y pienso que con cualquier otro tipo de fruta estaría buenísima. anto_q -
Pan Francés Casero
Mi hijo Ricardo me preparó esta sorpresa de madres, un pan hecho por el para disfrutar al despertar. Muy feliz me siento con este rico pan que comparto con ustedes. #DíadelaMadre -
Tequeños Venezolano
Reseña Histórica:El nombre de tequeño proviene de la ciudad de Los Téques, Estado Miranda, donde se cree que fue creado en las primeras décadas del siglo XX. La clave en su elaboración casi que por completo recae en la selección del tipo de queso, que por supuesto es blanco, no muy salado y que se derrota fácilmente sin llegar a quedar líquidoDesde las fiestas infantiles, hasta matrimonios, los tequeños son el pasapalo por excelencia que no puede faltar en las celebraciones venezolanas.Vídeo: Tequeños -
Volteado de pina🌹
Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊 -
Cupcakes de chocolate rellenos
Rápidos y deliciosos cupcakes rellenos que son una bomba de sabor!! Les comparto una opción de relleno de crema y galletas pero en mi caso también rellene con mermelada de fresa... así pueden rellenar con lo que se les ocurra o antoje!! #10semanas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/4614786
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