Flan casero, de la abuela

Estela Gómez
Estela Gómez @cook_2678917
San José de Mayo, Uruguay

Flan casero, de la abuela

El cooksnap de Estela Bustos cuando hizo Flan casero, de la abuela.
El cooksnap de 🌼ρασℓα ѕїℓ√℮ґα🌼 cuando hizo Flan casero, de la abuela.
El cooksnap de Giselle Piriz cuando hizo Flan casero, de la abuela.
Estela Gómez
Estela Gómez @cook_2678917
San José de Mayo, Uruguay
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Ingredientes

  1. 1/2 litroleche
  2. 6huevos
  3. vainilla
  4. 6 cdasazúcar (para el flan)
  5. 100 gazúcar para acaramelar

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregar la leche y vainilla a gusto.

  3. 3

    Colocar los 100 g de azúcar en un tacho chico y llevar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado, ir revolviendo cuidando que no se queme, se le puede agregar un poquito de agua si queda muy espeso.

  4. 4

    Untar bien una.flanera con el azúcar a punto caramelo y verter dentro la preparación.

  5. 5

    Se cocina 20 min a baño Maria

  6. 6

    Después que esté frío se desmolda y se puede servir solo, con dulce de leche o merengue. Eso va en el gusto de cada uno.
    Que lo disfruten!

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El cooksnap de Estela Bustos cuando hizo Flan casero, de la abuela.
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