Barritas de avena y frutos secos (sin horno)

La cantidad de avena es aproximada, calcula según la manteca y miel para que quede húmedo y puedan formarse.
Barritas de avena y frutos secos (sin horno)
La cantidad de avena es aproximada, calcula según la manteca y miel para que quede húmedo y puedan formarse.
Paso a paso
- 1
En un wok colocar la manteca y el azúcar, mezclar y agregar la miel. Reservar
- 2
En una sartén tostar la avena 2 o 3 min. (que no quede oscura, tiene que largar un poquito de olor)
- 3
En un mortero romper las nueces, las almendras y los pistachos.
- 4
A la preparación con manteca colocarle dos cucharaditas de canela.
- 5
Y el resto de los ingredientes. Mezclar bien.
- 6
En una placa (yo uso budinera porque me da el tamaño que me gusta) colocar papel manteca y la preparación, aplastar con algo para que quede compacto. Meter en la heladera 3 hs aproximadamente, desmoldar y cortar.
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