Pepas casera
Para acompañar con unos ricos mates
Paso a paso
- 1
Batir huevo y azúcar
- 2
Añadir esencia de vainilla y ralladura de limom
- 3
Añadir harina 0000 hasta crear una masa
- 4
Amasar y cortar con una tapita o moldes que más nos guste
- 5
En microondas o baño María derretir el membrillo con una poquito de agua durante 1 minutos luego incorporar el membrillo, ya enmantecado y en harinado el playo donde lo van a poner(si les gusta con un pincel pintar las pepitas para dar color)
- 6
- 7
Cocinar a fuego medio durante 20 minutos, cuando ya veas que están cocinas sacar del fuego y dejar enfriar
- 8
Me encantaría ver que tal les salió. Saludos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatris Lomos le encantará ver cómo quedó.
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