Mezclamos la harina con las claras y echamos el chorro de leche (la mezcla queda líquida no como la tradicional)

Ponemos una sartén pequeña antiadherente y echamos un poco de la mezcla a mi me dio para 4 tortitas dejamos dorar un minuto por cada lado

Acompañamos con el plátano y yo eche sirope de pancake de la marca waldem farms que no lleva calorías lo podéis encontrar en cualquier tienda de nutrición deportiva al igual que la harina con sabor