Reseña Histórica:Esta es una receta que se origina de lo que llamamos cocina fusión. Soy un aficionado de los platos a base de la papa. En Enero de este año escribí una serie de dos artículos relacionados con la papa. **La Riqueza Culinaria de la Papa - Parte I y Parte II**, reflejan claramente ese gusto por este tubérculo.El **Puré de Papas de Dalila's** nace de la idea de diversificar el sabor del puré de papas tradicional de mi mama. Pensamos que si el pure de papas casero es muy sabroso, diríamos que espectacular debía ser al combinarlo con un clásico de la cocina española, como lo es el Sofrito de Jamón con Champiñones.Lo hicimos en casa y a mi esposa le encanto tanto que decidimos ponerle su nombre: **Puré de Papas de Dalila's**.

#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaEsta deliciosa salsa no puede faltar en mi mesa junto a la salsa de tomate acompañando unos deliciosos canelones excelentes para celebrar en esta fecha tan especial del año con la familia y amigos.Bechamel o Salsa Blanca es de las salsas basicas de la cocina internacional. Su consistencia la hace un excelente aliado a la hora de preparar recetas de cocina con cosistencia cremosa.Puedes utilizarla mezclada con pastas, vegetales, etc. También utilizarla para hacer alimentos gratinados dentro del horno. Combinandola con alimentos que sobraron del día anterior puedes reinventar una deliciosa receta.Son pocos los ingredientes que necesitas y es muy fácil de preparar.Espero que te guste y que la prepares.

Que rico es! Para una cena, o acompañante de carne o pescado, es una excelente forma de vestir de galas nuestras papas.

Nada como un puré de papas naturales para acompañar una carne o pescado. Aquí les dejo esta sencillo y rico puré de papas.

Una forma fácil y diferente de comer las papas!

Quise utilizar las frutas que deshidrato en esta receta y quedo de lujo. Le agregue a la masa Bananas, Piña y fresas deshidratadas. También lo adorne con las frutas deshidratadas. Personalmente solo agregue 2 cucharadas de azúcar .

Tenía sobrante de carne de res y de cerdo y pensando que hacer para no repetir comida, me decidí por este pastelón que la verdad, está súper rico! La diferencia lo hacen los ingredientes, definitivamente pues la res es Rib eye asado lento y el cerdo es masa asada lenta también. Utilicé leche de nueces por mi problema con la lactosa pero esto es opcional.Maridaje perfecto!

Papas rellenas con un puré suave y gratinadas con pan molido y queso rallado por encima.

Siempre quise experimentar con los ingredientes que utilice para esta ensalada, y no me equivoque. Algunos de estos ingredientes no son muy usuales para una ensalada de papas, pero decidi mezclar los ingredientes en esta ensalada de papas y quedo super rica!! Deliciosa! Si alguien decide hacerla, espero que les guste como nos gusto a nosotros.

Esta es una receta básica de las más sencillas, rápidas y fáciles de hacer para cocineros con poco tiempo para emplear en la cocina. Yo prefiero darle el último toque en el horno porque el queso sabe mejor y se integran de manera perfecta los ingredientes.

A quién no les gustan las papas??? Es muy raro encontrar a alguien que no le gusten papas. Puedes hacer tantas recetas con papas! Papas fritas, Papas en caldo, Baked Potatos con mantequilla y crema... pero sabes mi favorita es papitas al horno. Es simple, fácil, y muyyy rico :) además es saludable....por que no es frito.

Te sobró puré de patata o ya no sabes qué cocinar? Pues esto es rápido.

Me motiva grandemente crear recetas con sobrantes . Por esta razón acostumbro cocinar más de lo necesario .Esta frittata tiene como base mis papas al pesto, receta original de mi amigo Fernando. Durante las diarias conversaciones con mi compañera de sartén, Gra Mar me comentó saldría rica. Y...sí, una pinta de revista...humildemente , un aroma maravilloso y sabrosa!Sin más, les presento mi Frittata al Pesto y Manchego.

Hoy te traigo la receta para hacer Salsa Bechamel. Una receta fácil y sin complicaciones pero imprescindible si quieres hacer una lasaña o preparar unos canelones.

Para cuando tenemos antojo de papas

El pudín de pan es uno de mis favoritos por lo versátil . Prefiero prepararlo con poca azúcar y utilizarlo para desayunar. En caso de querer convertirlo en postre, es asunto de agregarle mermelada, u otro .Esta vez le agregue manzana natural y logré el sabor esperado , "pie"de manzana!

Si te gusta el pollo bien crujiente, esta receta es para vos! Yo lo hice con filetes de pollo pero podes usar pechugas y cortarlas en cuadraditos (tipo nuggets) o como quieras.

#CocinaMundial2018 US

Me gustan las papas en todas sus presentaciones 😘😘 fácil y rápido#patata#papa

Come sano y divertido con esta rrrrica receta de Ensalada de papa con un ingrediente especial, brócoli😋. Me gustan los colores en la comida y hacer de recetas tradicionales que me recuerdan lo rico que cocinaba mi abuela para hacer de ésta una nueva.¡Vamos, atrévete y añádele tu ingrediente especial! Mmmmm...✌💖

En Alemania, las papas son parte fundamental de la alimentación y las hacen de mil y una maneras. De la tradicional ensalada de papas, pasando por las papas fritas con ketchup y mayonesa, una gran variedad de purés y, como en este caso, salsas que sorprenden.

De repente se antojan cosas más sencillas, como un humilde puré de papas... Esta receta me la encontré en la Thermomix, le hice un par de adaptaciones y quedó cremosito y delicioso!Las instrucciones están pensadas para la Thermomix, pero en los pasos 4 y 5 vienen adaptadas para olla y estufa (y procesador). Sólo hay que cuidar que la leche no hierva al momento de la cocción, porque ya saben lo que pasa cuando la leche hierve en la estufa!

Esta receta me trae recuerdos de mi niñez pues es una fritura que se hace en mi país junto a las alcapurrias y bacalaitos. No se con que otro nombre se conoce pero yo las conoci así: guichi 😁

Una creativa forma de presentar las papas. Muy rica !

La combinación es la clave de esta ensalada . El dulzón de la remolacha marina muy bien con los garbanzos . Las aceitunas le dan el toque de gracia .Personalmente prefiero dejarla natural, pero va al gusto. Buen provecho!

Una excelente solución para cocinar cuando no sabemos que hacer.

Rica y suave , y lo mejor muy saludable. Perfecta para desayunar, merienda y postre. Si se desea se le agrega mermelada. Personalmente la disfruto, tal cual.

Muy popular en época de Cuaresma este delicioso y fácil de preparar, pescado con coco. Tradicionalmente se utiliza un pescado entero, aunque por comodidad se ha ido variando. Personalmente prefiero el filete de pescado .

Es una forma fácil, diferente y deliciosa de comer papas.Si quieres hacer más papas incrementa los ingredientes proporcionalmente