Frijoles volteados caseros
Ninoshka Solano @NadiaSolano
Paso a paso
- 1
Colar la taza de frijoles parados con el agua hasta que queden líquidos.
- 2
Poner a calentar el aceite en el sartén, cuando hayan burbujas, dejar caer la cebolla, al ver que se pone transparente agregar el diente de ajo partido a la mitad y dejar dorar.
- 3
Quitar la cebolla y el ajo dorados. Verter el frijol líquido en el sartén que rompa el hervor.
- 4
Revolver constantemente el frijol para evitar que se queme.
- 5
Cuando el frijol se solidifique seguir revolviendo hasta lograr la consistencia deseada.
- 6
Comenzar a darle vueltas hasta darle forma de "maleta de frijol".
- 7
Es delicioso con crema y plátanos fritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninoshka Solano le encantará ver cómo quedó.
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