Ensalada de Zanahorias y Mayonesa

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#5ingredientes
Esta ensalada de zanahorias es para mi indispensable junto con la ensalada de papas siempre que preparo tomates rellenos y huevos rellenos. Pero es también una excelente combinación con cualquier tipo de carnes.
Espero que te guste.

Ensalada de Zanahorias y Mayonesa

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Esta ensalada de zanahorias es para mi indispensable junto con la ensalada de papas siempre que preparo tomates rellenos y huevos rellenos. Pero es también una excelente combinación con cualquier tipo de carnes.
Espero que te guste.

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 5zanahorias grandes
  2. 1 cucharadasal
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 6 tazasagua
  5. 4 cucharadasmayonesa (o la cantidad de tu agrado)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ver recetas aquí en Rosanas ideas

  2. 2

    Lavar las zanahorias, pelarlas

  3. 3

    Cortarlas en rondele (círculos)

  4. 4

    Colocarlas en una cacerola junto con el agua, la sal y el azúcar

  5. 5

    Dejarlas hervir hasta que estén tiernas, ponerlas en un colador para sacarles el agua

  6. 6

    Dejarlas enfriar

  7. 7

    Agregar la mayonesa

  8. 8

    Mezclar bien

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