Torta de limón sin gluten! 😍

Hola! Hoy les traigo esta receta que AMO por que la verdad es muy sana y con una delicada textura! Se puede hacer de la fruta que más gusten! Pd: la preemezcla la hago yo diviendo la cantidad total por la cantidad de harinas que tenga( de arroz, mandioca, maíz o almidón) + 2 cdas colmadas de leche en polvo+ 1 Cda de polvo de hornear
En el caso de esta receta use:
65 gr de harina de arroz, 65 de harina de mandioca, 65 de almidón de maíz, 65 de harina de maíz extra fina+ 1 cda de leche en polvo. La mezcle y utilice
Torta de limón sin gluten! 😍
Hola! Hoy les traigo esta receta que AMO por que la verdad es muy sana y con una delicada textura! Se puede hacer de la fruta que más gusten! Pd: la preemezcla la hago yo diviendo la cantidad total por la cantidad de harinas que tenga( de arroz, mandioca, maíz o almidón) + 2 cdas colmadas de leche en polvo+ 1 Cda de polvo de hornear
En el caso de esta receta use:
65 gr de harina de arroz, 65 de harina de mandioca, 65 de almidón de maíz, 65 de harina de maíz extra fina+ 1 cda de leche en polvo. La mezcle y utilice
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto al azúcar y la ralladura hasta que duplique su tamaño y se vuelva medio blanco.
- 2
Sin dejar se batir agregar el aceite y la leche en forma de hilo. Seguir batiendo
- 3
Agregar de a poco la preemezcla y el polvo de hornear tamizado. Batir por unos minutos.
- 4
Ponerlo en un molde enmantecado y cocinar por 30min. En horno precalentado medio o hasta que al introducir un palillo salga seco.
- 5
A disfrutar!
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