Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

Su nombre real es All’Amatriciana o alla matriciana y es una salsa tradicional de la cocina italiana, con base de tomate; en la actualidad, la receta ha tenido numerosos cambios que han requerido el abal cultural del Ministerio de agricultura de Italia.Yo lo he preparado con los productos que tenia a mano en España pero la receta tradicional lleva espaghettis, tocino de la región de Amatrice, queso pecorino de la misma región, tomate san marzano, AOVE, vino blanco, sal, pimienta y guindilla, aunque estos 2 últimos ingredientes son opcionales a la hora de prepararla, yo no los usé.La elaboración originaria de la salsa solo se hacía con queso pecorino y panceta, más adelante se añadiría el tomate y conocemos su historia por la publicación de Francesco Leonardi en su libro L’Apicio Moderno. La salsa era para condimentar los espaghetti pero también se usaba y se usa con los rigatoni y los bucatini.En cuanto a la esencia culinaria de la receta, le caracteriza el sabor de la salsa de tomate con los trozos de tocino y queso pecorino y la textura de la pasta al dente.Os comparto mi versión de la receta con productos de España, que por cierto, todas mis recetas están preparadas con productos sin gluten. Espero que os guste.

EXCELENTE TARDE MI LINDO GRUPO!!!!!Les comparto esta rica receta de chile🌶 morron rellenos ideal para cualquier ocasión se las recomiendo 🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Los macarrones es la pasta que menos gracia me hace, pero con un buen sofrito y cambiandolos por espirales esta receta quedó estupenda.

A salido muy buenos y suaves, con ese cambio a mas intenso con el toque a oliva negra, que destaca en el plato y en el paladar jeje espero que disfruteis y hagais mi receta.😊

#lococinonolotiro #dominó Ha sobrado carne al ajillo de la cena. Combinado con la pasta, una base de sofrito(aunque en el Master Chef insinuen que va a la cocotxa 🤣) y unas setas puedes comerte un platazo

Estos macarrones se hacen con tomate cherry y mozzarella, pero hay veces que me apetecen y no tengo esos ingredientes, así que los hago con otro tomate y otros quesos, igual de buenos!!!! 😋

Es una receta bien sencilla de hacer y muy rica de comer, los macarrones admiten muchos y variados ingredientes y muchas formas de elaborar recetas con ellos, todas ellas riquísimas.

Hacia años que no hacia los macarrones gratinados y hoy me a dado por hay espero que os guste

Receta muy simple de macarrones. No lleva más que el sofrito y están gratinados.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de unos macarrones que está para chuparse los dedos.

Estos macarrones con salsa de tomate y carne quedan muy cremosos al llevar también bechamel.Podéis poner el tipo de carne que más os guste al igual que el queso.#delantaldorado

En casa siempre nos ha gustado la pasta con mucha salsa, así que conforme han ido pasando los años hemos ido añadiéndole cositas pequeñas, y al final queda esta receta, que la verdad, siempre que la preparo todo el mundo me dice que está deliciosa.

En realidad es como una lasaña pero puse macarrones porque me es más fácil y sabe igual

Con lo que había en la nevera, salieron estos macarrones, bastante ricos.

Los macarrones de tu madre son una "pasada" decía mi marido hasta que descubrí su secreto 😉 #memorias

Unos macarrones rápidos de hacer con un resultado súper bueno! #delantaldorado

Lo que distingue a estos macarrones, es el buen jamón y mejor chorizo

Es una receta para hacer en esos momentos en los que tienes que sacarte una receta de la chistera y TARAN!! te sale así.

Nosotros somos mucho de pasta, y esta receta la hacemos a menudo y a nuestros invitados le suelen gustar bastante.Espero que os guste. Un saludo 🤗

Siempre los hace mi. Madre y están súper ricos pero a mi madre la quedan mejor.

Anoche sobraron dos hamburguesas de pollo y tres figatells. ( un día subiré la receta de figatells) . Y como no se tira nada, las he aprovechado para preparar la salsa para los macarrones de hoy. El resultado: muy rico!!#mineveraporcolores

Son económicos y sabrosos 😋

#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=AiFVkcI7_9c

Fantastica receta para cuando nos sobra pasta del medio día.

#LasRecetasDeCoopad#recetasinternacionalesTenía ganas de hacerles pero hacía pereza, ahora pienso que volveré hacerlos pero les rellenaré después de cocidos los macarrones, no antes. Me entrará más carne y la pondré guisada ya

Otra versión de mis macarrones, tantas versiones como ingredientes les quieras poner y tengas en la nevera. Cada versión es diferente y única y si tú la elaboras, seguro que tú versión será igual pero sabrá diferente.#revistacookpad

#LasRecetasDeCookpadRecetas básica para ti o para toda la familia 😉Últimamente no saco tiempo para dedicarle a la cocina y siempre que abro el frigorífico tengo resto de comida que gastar (un trozo de coliflor, medio calabacín... Etc) así que hoy era el día indicado para gastar todo eso y como a mi pareja le gustaron muchísimo, pensé en subir la receta, que luego me dice que no repito las comidas que hago y la verdad, que al ser inventadas se me olvidan😂