Quesadillas Venezolanas

Paola zambrano
Paola zambrano @cook_5938741
Venezuela Cojedes

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Ingredientes

  1. 500 grharina de trigo
  2. 100 grmantequilla
  3. 4Huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1/2 cucharadalevadura granulada
  7. 1/2 cdtasal
  8. 200 grqueso blanco semi duro(rallado)
  9. granosAnís en
  10. Canela
  11. 1Huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Se calienta un poco la leche se le agrega la levadura y se deja reposar por 15minutos. Después se le agregan la sal, la mantequilla, 2huevos y media taza de azúcar

  2. 2

    Se mezcla y se amasa todo muy bien. Se le puede Espolvorear harina para facilitar el amasado. Cuando la masa este homogénea se deja reposar por 20minutos

  3. 3

    Ahora se toman 2huevos y se separa la clara de la yema, se baten las claras hasta punto de nueve y después de le agregan las yemas, media taza de azúcar el queso rallado, la canela y el anís

  4. 4

    Se mezcla todo muy bien y con esto obtenemos el relleno de las quesadillas

  5. 5

    Para continuar se toma la masa se espolvorea con harina se estar con un rodillo y se realizan Cortes de círculos. Con un vaso y se le doblan los bordes formando una cestica

  6. 6

    Una vez ya estando lista la cestica se le agrega el relleno. Se pinta la quesadilla con el huevo batido y se lleva el horno por 15 o 20 minutos hasta que estén codidas y doradas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paola zambrano
Paola zambrano @cook_5938741
Venezuela Cojedes
Venezolana-cojedeña.Me gusta cocinar ☺.todo lo que se de la cocina lo aprendí de pequeña viendo y ayudando ami madre.😍espero que les gusten mis recetas.🎂reposteria y panadería🍩instagran.paola_zambrano97carreo.paolaparra671@gmail.comfacebook.paola zambrano
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Comentarios (3)

Angel Prada
Angel Prada @angeljprada
Wao se ven muy buenas las quesadillas. Las voy a preparar, muchas gracias por la receta

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