Buñuelos fáciles de lechuga
Graciela da Rosa @cook_397
Esta receta es buena a fin de mes como acompañante de una sopa por ejemplo o una ensalada milanesa o churrasco
Buñuelos fáciles de lechuga
Esta receta es buena a fin de mes como acompañante de una sopa por ejemplo o una ensalada milanesa o churrasco
Paso a paso
- 1
Usar restos de lechuga y si la harina no alcanza porque estamos a fin de mes agregamos un poquito de maicena y también un poquito de pan rallado todo sirve, si tenemos solo 1 huevo se agrega 2 cucharadas de leche pero la básica es como sigue....
- 2
Batir ligeramente los huevos Picar en juliana fina la lechuga Picar chiquita la cebolla y el morrón Reservar
- 3
Agregar la harina a los huevos batidos agregar el picado de lechuga cebolla y morrón y el polvo de hornear, con movimiento envolvente mezclar suavemente agregar el limón, la pasta debe quedar cremosa y medio durita, no usar mucha harina solo la necesaria
- 4
Freír en abundante aceite por cucharadas, cuando doran sacarlos a un bol con papel que los disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela da Rosa le encantará ver cómo quedó.
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