Conejo con arroz
Cat Eyes @cook_9424745
Paso a paso
- 1
Primero trocear el conejo y dorarlo un poco en la cazuela y reservar
- 2
Corta las cebolla, zanahorias, puerro, 1 ajo y dorarlo todo
- 3
Poner el vasito de vino blanco y dejar que reduzca un poco
- 4
Introducir el conejo y el agua hasta que lo cubra todo unos 20 25m
- 5
En una cazuelita pequeña poner el ajo picadito y el arroz y dorar un poquito, incorporar el caldo del conejo poco a poco y el perejil y dejar hacerlo unos 20m y estará listo y reservar
- 6
Una vez listo el conejo sacarlo y reservarlo
- 7
Con la verduras triturar y colar y ponerlas encima del conejo y dejarlo 10m a fuego suave
- 8
Y listo para comer con el arroz. buen provecho
- 9
Espero que os guste
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