Guiso de lentejas
Alejandra Lambertini @cook_13600498
#cena ...es exquisito! lo hice así, tal cual aunque yo prefiero con pollo. A mi familia le encantó
Guiso de lentejas
#cena ...es exquisito! lo hice así, tal cual aunque yo prefiero con pollo. A mi familia le encantó
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, pimiento y zanahorias en cubitos, reservar
- 2
Aparte licuar 2 tomates con un ajo
- 3
Cocinar completamente la carne (cantidad y variedad que deseen) en una bifera para que salga más rico! Al cocinarlo tipo hamburguesa, de ambos lados sale mucho mejor que hervido
- 4
En una sartén c/ antiadherente, colocar 3 cdas de aceite de oliva saltear la cebolla, pimiento y zanahorias.
- 5
Agregar la carne cortada en cubitos, y la taza de vino blanco
- 6
Esperar se evapore un poquito el vino y agregar el tomate c/ ajo licuados
- 7
Ahora agregar el litro de agua caliente con 2 cubitos de caldo de verduras, y las hojas de laurel
- 8
Tapar un poco y cocinar 40' más o menos, hasta que estén tiernas las lentejas, controlando si le hace falta agua, agregar
- 9
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Lambertini le encantará ver cómo quedó.
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