Listo! Acabas de hacer medio litro de helado que debes poner en la congeladora por unas 2 o 3 horas hasta que quede bien congelado. Advertencia: es común que al sacarlo esté mucho más duro que un helado de tienda, simplemente sacalo unos 10 minutos antes de utilizarlo para darle tiempo a descongelarse un poco. Al servir, puedes añadirle nueces en trozos pequeños, ya sea para decorar o para el sabor.

Con este método puedes hacer helado de todo tipo de frutas, por ejemplo frutilla o maracuyá, claro que muchas de estas no van con cacao. La regla es poner mucho más fruta de lo que harías un milkshake, usualmente el triple, para que la mezcla quede pastosa en vez de un líquido.