Carrot Cake

Name: Carrot Cake
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos; 1 1/2 taza Azúcar; 1 taza aceite; 2 tazas zanahorias ralladas; 1 1/2 tazas harina; 2 cucharaditas bicarbonato; 1 cucharadita canela; 1/2 de clavo de olor; 1 cucharada extracto de vainilla; 3/4 taza nueces picadas(opcional); 250 g queso crema; 1 taza azúcar flor; 1 cucharada vainilla; 125 de mantequilla

María Waleska Celedon Besser @wale07

Carrot Cake

María Waleska Celedon Besser @wale07

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Ingredientes

4huevos
1 1/2 tazaAzúcar
1 tazaaceite
2 tazaszanahorias ralladas
1 1/2 tazasharina
2 cucharaditasbicarbonato
1 cucharaditacanela
1/2de clavo de olor
1 cucharadaextracto de vainilla
3/4 tazanueces picadas(opcional)
Crema
250 gqueso crema
1 tazaazúcar flor
1 cucharadavainilla
125de mantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen
2

Incorporar el aceite y mezclar junto a la canela clavo de olor bicarbonato
3

Incorporar las zanahorias unir con la mezcla anterior
4

De a poco incorporar la harina y finalmente las nueces
5

Hornear 10 min fuego fuerte 30 min horno medio y 15 bajo probar con palillo que no salga masa adherida, la tarta es húmeda, dependiendo del horno puede demorar un poco más, dejar enfriar en un lugar ambiente
6

Crema, en una batidora mezclar el queso y la mantequilla pomada luego incorporar el azúcar glass y la vainilla hasta que quede cremosa y suave
7

Para montar dividir el bizcocho en dos y rellenar dejar enfriar un par de horas y servir
8

Dato de un día para otro queda muy bueno y mejor al tercer día