Papas a la no se qué
Queda riquísimo! Nada mas voy a decir...
Paso a paso
- 1
Buscar dos topes que tengan a mano. Yo usé dos ramitas de la quite uso para iniciar el fuego.
- 2
Ir citando en rodajas finas hasta el tope.
- 3
Colocar en cada ranura tres dos o tres hojitas de romero para que aromatice y mantenga separadas las ranuras.
- 4
Envolver el papel de aluminio con el lado brillante hacia adentro.
- 5
Llevar al fuego mientras se hacen las brasas y luego a un costado de las mismas pata que siga recibiendo calor.
- 6
En un bowl colocar queso crema ciboueltte y ajo en polvo o los condimentos que más les guste.
- 7
Salar y mezclar.
- 8
Una vez que la papa se sienta blanda al tacto, sacarla del papel de aluminio, untarla con la preparación y llenar a la parrilla para que se entibie.
- 9
Servir... y a lucirse! !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mpartese le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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