Chocotorta helada
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Esta receta la tome de "cocineros argentinos", le hice algunos cambios para hacerla más sencilla de preparar. Espero que te guste tanto como a mí familia, que quedaron encantados y pipones.
Chocotorta helada
Esta receta la tome de "cocineros argentinos", le hice algunos cambios para hacerla más sencilla de preparar. Espero que te guste tanto como a mí familia, que quedaron encantados y pipones.
Paso a paso
- 1
Preparar el almíbar con café para mojar las galletas. Colocar agua tibia con el café y el azúcar y revolver hasta que se disuelva todo. Colocar el licor o cognac.
- 2
Colocar en un recipiente hondo las galletas y formar la base. Hay dos opciones sumergir cada galleta en el café del Punto anterior o cosiar con el café luego de acomodar las galletas en el molde. Llevar al Freezer.
- 3
Preparar el merengue colocar las dos claras y el azúcar en microondas por entre 3, 5 y 4 minutos pero cocinar de la siguiente manera cada minuto retirar y mezclar bien eso tres veces (en mí recetario "merengue súper fácil está explicado al detalle)
- 4
Luego batir las claras a velocidad máxima hasta que tome temperatura ambiente lleva unos 7 minutos a 10.
- 5
Aparte poner a hidratar la gelatina con 1 cucharada de licor y 7 de agua. Colocar 15 segundos en microondas.
- 6
Mezclar el queso y el dulce de leche.
- 7
Agregar el merengue.
- 8
Por último la gelatina hidratada. Batir hasta integrar todo.
- 9
Sobre la capa de galletas colocar la mitad de la crema.
- 10
Colocar otra capa de galletas bañadas con café.
- 11
Agregar la mitad restante de crema. Sobre esta puse crocante de maní.
- 12
Por último otra capa de galletas sumergidas previamente en el café.
- 13
Llevar al Freezer mínimo 2 a 3 horas. Decorar a gusto, en mí caso con dulce de leche chorreado y guindas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/6339053
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
Leer más Recetas similares
-
Mousse de Mango
En tiempo de mango acumulo tanto en la casa y buscando opciones para utilizarlo decidí probar hacer este mousse. Receta que le facilitó un amigo norteamericano a mi hijo con una bolsa gigante de mangos. Así que manos a la obra! Disfruten conmigo de esta delicia!!
-
Postre vegano pudín de tofu y frutos del bosque
Ami se me antoja merendar y como siempre debe ser comida fácil rápida y sencilla de preparar!!!!
-
Gelatina para tu San Valentín
Esta gelatina se la hice a mi esposo y mis hijos... la familia merece lo mejor... que mejor que festejar con la gente que más amas
-
Pie (tarta) de queso con frutos rojos
Esta receta la he hecho gracias a la inspiración de algunos videos que he visto por internet y la he adaptado a mi gusto. Es sencilla de hacer y perfecta para los que somos amantes del queso y las fresas. Ńam. Cualquier fruto rojo es válido para la misma receta.
-
Tiramisú 🇮🇹
1ra vez que hago Tiramisú y me quedo súper delicious, tanto así que hice uno para mi mamá 😋.
-
Pollo con crema y chipotle al estilo Karla
A mí familia le encanta esta receta .... Espero les guste mi receta ya que es sencilla y no muy cara...
-
Ensalada Sencilla #2
Esta ensalada se sirve como acompañante de pescados fritos o filetes de pescados empañizados .Es súper sencilla de hacerla... espero les guste 😊
-
Albóndigas de carne de res y cerdo molidas en sofrito campesino
Esta receta era una de mis favoritas cuando era niña , mi madre la preparaba cada domingo 😁he hecho algunos cambios desde entonces pero igual me sigue gustando. Espero puedan hacerla y disfrutarla tanto como yo.
-
Carlota de limón sin horno🍋
Esta receta fue uno de mis primeros postres que realicé en mi adolescencia y realmente sabe delicioso, les comparto mi receta!! :) Espero sea de su agrado.
-
Pastel de queso con café
Es una receta que encontré de internet y pues la hice y quedó muy rica
-
Tiramisú súper cremoso con baileys
No tenia brandy, ni marsala ni nada que se le parezca así que hice esta receta con baileys y quedó estupenda, te la recomiendo 🤗
-
Flan de Calabaza (The Family's Sweet Bakery)
Esta receta la primera vez que la hice no confiaba en ella, así que manos a la obra la reparti entre mis clientes. Sabrán que quedaron encantados, así que desde ese momento se convirtió en mi receta de flan de calabaza. Espero que les guste...
-
Tarta vasca de higos y naranja con chocolate
Os comparto esta rica receta de familia, espero os guste.
-
Postre Frío de limón
La hice para un amiga muy especial y me quedo buenísimo. Además es sencillo de preparar sin horno.
-
-
Arancini 😍
Esta receta la aprendí con Raffaella (in cucina), me encantó y decidí hacerla, que ricura comer estos arancini de Sicilia 🥰 le hice algunos cambios porque se puede hacer de diferentes sabores 🙂 -
Gelatina de 4 leches y manjarblanco, (Cajeta)
Gelatina cuatro leches y manjarblanco (o Cajeta)En realidad no tengo idea como nació esta receta, tal vez, alguien entre que practicaba dio con ella, y empezó a correr la recetita, que con mucho gusto se las comparto. Solo decirles que es muy rica, si la quieres mas grande dale, solo doblas las cantidades y listo. es muy económica.
andrecarpio -
-
Galletas de Navidad
estas ricas galletas, de almendras con pasas ideales para regalar en esta Navidad y dusfrutarlas con la familia, te invito aqur veas el video de la preparación https://youtu.be/_uuJysKl2y0. Gracias por tu apoyo
-
Pastel tiramisú sin galletas
hola, les comparto este rico pastel tiramisú sin galletas, con un relleno que encanta por su sabor y textura, con un toque de café y una ligera capa de cacao, te va a facinar, aquí el video de la preparación https://youtu.be/esWqceJWano -
Flan a Baño Maria.....(Sabor Café con Leche) 😊😊
Es un flan muy fácil de hacer ,solo que la decoración no es lo mío jeje.. primera vez que hice algo dulce jeje (por eso la decoración no es así tan bonita como a muchos de ustedes les quedan o quedarán jeje... así que perdón por la decoración jeje..yo se que ustedes lo pueden hacer mejor.Este flan quiere paciencia porque se cuece a baño maría .. lo hice así porque no puedo usar el horno de la cocina 😢😅😆😋 -
Bizcocho de chocolate
Tomé como referencia la receta de keke de chocolate d-ssert de Jimena muy práctica y buenísima receta, acá comparto mi versión. Pueden servir el bizcocho solito o en mi caso lo rellené y cubrí de chocolate! 😋#camino
-
Moussaka keto
Me encanta este plato griego, pero al llevar bechamel se complica si llevas una alimentacion #keto o gaps (como nosotros) así que hice una adaptación de este delicioso plato y espero que te guste.
-
Tiritas de Pollo Empanado acompañado de Majado De Papas Rojas
Tengo un hijo que es fanático de los nugget de pollo de restaurantes de comida rápida. Y para tratar de que comiera más en la casa. Pollo frito más saludable hice esta receta. Espero la disfruten tanto como él. https://youtu.be/dS5F4OdefPI
-
Jugo verde revitalizante
Esta receta la escuché una vez y se me quedo. Y la hice da muy buenos resultados, para bajar el colesterol, y mantenerte en forma y tu piel se ve genial porque los ingredientes tienen antioxidantes. Es maravillosa, y lo mejor es que si tienes colesterol alto cuando lo empieces a tomar tu doctor se va a asombrar de verdad que si. Debes tomarlo en ayunas se ve muy verde pero cuando lo tomas es tan bueno. Y para aquellos que sufren de estreñimiento vaya, su problema es solucionado. Lo recomiendo totalmente. En dos o tres semanas se ven los resultados. Pero si quieres está más seguro en un mes. Pero cómo queremos tener resultados rápidos desde que lo empiezas a tomar. Estás ganando mucho porque empieza a funcionar.Cómo funciona en nuestro cuerpo?.Ayuda a que las arterias se limpien de grasa y la sangre es más oxigenada. Un ingrediente extra que le agregó es gelatina sin sabor, sirve para cuando las personas tienen dolor de rodillas, muñecas etc. Le ayuda a recuperar el aceite o lubricante que perdemos al pasar del tiempo. Y nos produce dolor por la falta de este.La receta rinde dos vasos.La gelatina sin sabor es collagen bueno para nuestra piel
-
Gelatina Flotatina de Queso Berry Blue💖
Hoy mi familia de antojo 😋😋
-
Chofan de sobras😋👌
Te pasa que tienes en tu nevera unas que otros alimentos que te han sobrado y que por si solas no te completan otro plato para la familia. Pues es el momento de hacer un chofan al estilo dominicano 😁 y de paso limpiar la nevera 😮🤣 te cuento como lo hice con lo que yo tenía. Tú hazlo con las tengas❤️ -
Karla's Calabacitas con crema a mi estilo..
Esta receta la tomé de mi suegra, yo sólo le agregué la crema en los ingredientes.... Me gusta poner en crudo las calabazas porque así agarra un rico sabor .... Espero les guste es sencillo como lo que les he mostrado hasta ahora.. -
🌺🍜Coliflor en crema🍽🍵
Es sencilla y es ligera para nuestra digestión(Es más sencilla hacerla que decir como se hace jejeje ) no se preocupen si ven muchas letras ;) -
Cheesecake
Me gusta mucho esta receta, porque podría decir que es el postre más versátil que existe, ya que lo mismo te lo puedes comer simple, como también le puedes acompañar con tu topping favorito.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/6339053
Comentarios