Fileticos de Pechugas de Pollo

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Rápidas de preparar y ricos son. Delicioso para acompañar arroz y ensalada del tiempo.#RecetasEnTresPasos #Mitarjetanavideña

Fileticos de Pechugas de Pollo

Rápidas de preparar y ricos son. Delicioso para acompañar arroz y ensalada del tiempo.#RecetasEnTresPasos #Mitarjetanavideña

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 1/2 cdasal de ajo y perejil
  2. 2pechugas de pollo grandes
  3. 1 cdacebolla molida
  4. 1 pizcapaprika
  5. 1/3 tazavinagre
  6. 1 cdasalsa de soya
  7. 1/2 cditaazúcar
  8. 1 cdacolmada de pasta de tomates
  9. 2 cdasaceite
  10. 1/3 tazavino blanco de tomar
  11. 2 tazasagua
  12. 4 onz de champiñones en lascas

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortar las pechugas en pedazos de 1”. Enjuagar en agua fría. Escurrir.

  2. 2

    Bañar con el vinagre y sazonar. Calentar a fuego medio, un sartén untado de aceite.

  3. 3

    Sofreír las pechugas por 3 minutos moviendo constantemente. Espolvorear el azúcar. Verter el vino y continuar sofriendo. Verter 1 taza de agua. Bajar el fuego agregar los champiñones y tapar. En chorritos adicionar agua según requiera para que se mantenga jugosa. Cocinar por 20 minutos, revisar cocción. Servir de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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