Ponemos las espinacas a hervir. Y mientras tanto vamos haciendo el bacon con el pimiento y los puerros en otra sartén con una cucharada de aceite de oliva y sal al gusto.

Una vez listo todo lo juntamos en una sartén y le echamos la nata, revolvemos hasta que quede espeso.

Lo colocamos en la masa, lo sellamos bien y lo metemos al horno a temperatura máxima durante unos 30 minutos aproximadamente.