Pollo a la china

Name: Pollo a la china
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 650 gramos pechuga de pollo; 1 cebolla; 2 zanahorias; Vino blanco; Aceite de oliva; Salsa de soja; Sal

Abby @cook_11941871

Pollo a la china

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

Guardada

Paso a paso

1

Corta el pollo a trocitos
2

Échale un chorro de salsa de soja y sal
3

En una sartén honda echa un chorro de aceite abundante. Cuando el aceite esté caliente añade el pollo a la sartén.
4

Mientras el pollo se fríe, ralla las zanahorias y la cebolla. (yo he rallado zanahorias moradas pero con las que son naranjas también están buenas)
5

Cuando el pollo este medio hecho añade las zanahorias y la cebolla ralladas
6

Cuando la cebolla esté dorada añade un chorro de vino blanco (1/4 de vaso más o menos)
7

Deja que se mezclen los sabores unos minutos y listo. Aparte hago arroz hervido y cuando lo sirvo en el plato le echo por encima el aceite de la sartén donde he hecho el pollo. Delicioso, fácil y rápido.