Ponemos una cazuela al fuego con un par de cucharadas de aceite, cuando este esté caliente añadimos el ajo picado en trozos muy pequeños, y lo rehogamos.

Luego añadimos los berberechos y dejamos que se abran y suelten el líquido, luego los retiramos y reservamos.

Entonces ponemos la cucharada de harina en el líquido de los mejillones y removemos bien para deshacerla.

Luego añadimos a la cazuela el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol unos minutos.

Cuando el vino pierda el alcohol añadimos el fume de pescado y el perejil bien picadito, dejamos un minuto a fuego fuerte.

Salamos el bacalao y lo colocamos en la cazuela, bajamos el fuego a bajo, y dejamos cocinar unos 5 o 8 minutos eso despenderá del grueso del bacalao.

A media cocción del bacalao, añadimos los berberechos que teníamos reservados

Cuando la carne del bacalao comienza a des hacerse apartamos la cazuela del fuego.