La gastronomía de la India es muy variada y es difícil generalizar en un solo estilo. Algo que también pasa con China y México, regiones con extensos territorios y con una amplia variedad de culturas.Para esta ocasión, no os comparto sus recetas tradicionales sino que os comparto una receta inventada de un sencillo pollo a la mantequilla, con cebolla, puerro y crema de leche. Espero que os guste.

EXCELENTE Día !!!!!Les comparto una forma fácil de preparar pollo en salsa de soya queda muy rico!!!! se los recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Esta receta, denominado Poulet Basquaise, es tradicional en País Vasco francés; se dice que esta receta data del siglo XIX y ha sido un pilar en la gastronomía de la región, por tanto, es rica en sabores y profundamente enraizada en su cultura.Aunque no use jamón de Bayona o pimiento amarillo, os comparto la receta respetando el trasfondo cultural de su receta tradicional, espero que os guste.

Os dejo la receta de filetes de pollo con salsa de queso que acompaño con unas patatas al pimentón; para la salsa de queso usé crema líquida, queso azul, queso crema, mantequilla y leche, mientras que para la salsa de pimentón usé ajo picado, sal, orégano, pimentón dulce, comino y vinagre, espero que os guste.

Es un plato de raíces árabes y aún hoy día en Oriente Medio y en la India musulmana, son muy populares fórmulas similares a la pepitoria, de aves guisadas en azafrán y frutos secos. La cocina hispano-magrebí, mediante los manuscritos almohades del siglo XIII, evidencia el rastreo del origen de esta receta donde aparece una gallina ibrahimiya con almendra picada, cebolla, azafrán y huevo, además de clavo y jarabe de rosas.La primera mención a la pepitoria, es la de Diego Granado en 1599 con su Libro del Arte de Cozina, que con el título “Para hacer una pepitoria” habla de cuellos, patas, mollejas e higadillos de aves sofritos con tocino, con una salsa de caldo de la olla y especias comunes. La siguiente reseña es de Francisco Martínez Montiño, en uno de los mejores recetarios de la cocina española, Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería, publicado en 1611. Montiño, con el nombre de pepitoria a secas, habla de un plato de aves en general, que se guisan troceadas con tocino y cebolla, y se aderezan con vinagre, azafrán, pimienta, nuez moscada y jengibre.El fraile Juan de Altamiras, autor del recetario de cocina popular Nuevo Arte de Cocina, de 1745, relata que la pepitoria se suele hacer con hígados o pulmones de cordero o cabrito y da otra receta de menudillos de pollo frito con cebolla, que se adereza con avellanas machacadas, ajo, especias y pan. Añade a la salsa huevos duros picados, perejil y piñones.Esta receta cuadra con la definición de la RAE.

Receta para 4 personas

Colocarle limón y mostaza para que quede más sabroso y aunque el pollo sea tierno, queda casi que se desarma y el sabor es totalmente diferente.....#familiar

Muy rápido y fácil

Es algo fácil y rico para preparar y a mi familia le gusta....

Pollo entero bañado con una mezcla especial de nata y mostaza, salpimentado a gusto y horneado hasta que tome un color dorado tentador. Una receta que lleva pocos ingredientes y se prepara de manera muy rápida.Para dar un toque de sabor diferente al pollo horneado te propongo esta idea de bañarlo con nata y mostaza, quedará con un sabor delicioso.

Tan fácil de hacer que sorprende el resultado tan espectacular.PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/i5NqNKmJewo

Una comida bien simple y rica, como para cambiar el menú de la semana. Provecho!!

Sabroso y sutil!!

Una sencilla receta para hacer pollo a la mostaza con verduras, rápida y que está muy rica os la recomiendo.

Hoy voy a compartir una receta sencilla que cualquiera en casa puede hacer teniendo un horno probarla os encantará.

La salsa a la mostaza le da un sabor extraordinario. Un plato digno de probar.

¡Súper fácil y riquísimo! Ingredientes para 3 personas.

Prepara este estupendo y sabroso pollo al horno con mostaza en 30 minutos. Te aseguro que queda suave y no pica en absoluto 😉

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Esta receta que traemos hoy, nos llega a través de un amigo y queremos compartirla con vosotros ya que esta realmente deliciosa.Esperamos que os guste.Podéis seguirnos en nuestra página de Facebook"Mi novio cocina y yo aprendo"https://www.facebook.com/Mi-novio-cocina-y-yo-aprendo-104605031221202/#yomequedoencasa #yococinoencasa

Mi abuela hacía esta receta cuando pasábamos el verano con ellos. Siempre me trae buenos recuerdos. Se sirve con pasta maravilla o con patatas fritas.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/dodjL44B10U