Vitel tone

Name: Vitel tone
Cuisine: argentinas
Ingredients: 360 cc Crema de Leche; 2 latas atún (al natural o en aceite); 4 cucharadas Mayonesa; 2 cucharadas Mostaza; 3 anchoas; 1 kl peceto; Verduritas (zanahoria, cebolla de verdeo, cebolla) etc; Calditos de verdura (opcional)

lourdes @cook_9207324

Lobos

Vitel tone

lourdes @cook_9207324

Guardada

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Ingredientes

360 ccCrema de Leche
2 latasatún (al natural o en aceite)
4 cucharadasMayonesa
2 cucharadasMostaza
3anchoas
1 klpeceto
Verduritas (zanahoria, cebolla de verdeo, cebolla) etc
Calditos de verdura (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el peceto a hervir junto con las verduras cortadas. Lleva mínimo 2 horas, cuando este listo dejar enfriar en el mismo caldo.
2

Para la salsa; poner las latas de atún bien escurrido, la crema de leche, las anchoas, la mostaza y mayonesa. Licuar bien. Si queda muy espesa la mezcla le agregamos un poquito de caldo donde hicimos el peceto hasta que quede como uno quiera.
3

Cortar el peceto en rodajas finas y colocar en una fuente, luego le agregamos la mezcla y llevamos a la heladera, cuanto más tiempo este en la heladera mejor así la carne toma gusto de la mezcla.