129. Tortilla de quinoa y calabacín
Súper nutritiva esta tortilla y bien rica. Pruébala!!
#esther#tortillas#platounico#primeros#comidas#cenas#tortillas
129. Tortilla de quinoa y calabacín
Súper nutritiva esta tortilla y bien rica. Pruébala!!
#esther#tortillas#platounico#primeros#comidas#cenas#tortillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon agua a calentar. Echa la quinoa en un colador y enjuagala bajo un chorro de agua fría
- 2
En un cazo cuece la quinoa con abundante agua a calor medio durante 10 minutos con la tapadera puesta
- 3
Observa que ya esté cocida, quitale el calor y deja que repose 5 minutos más sin quitar la tapadera. Escurrela en un colador mas grande
- 4
Entre tanto, corta la cebolla y el calabacín en tiras finas
- 5
Pon un poco de aceite a calentar en una sarten a calor fuerte. Echa la cebolla, el calabacin y salpimenta
- 6
Dale vueltas de vez en cuando hasta que veas que se han cocinado
- 7
Bate los huevos, añade las hortalizas y la quinoa
- 8
Mezcla con una espatula. Pon aceite a calentar en la misma sarten y cuaja la tortilla por los dos lados
- 9
Pasala a un plato y sírvela con ensalada o mahonesa
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al estcolrod (Esther) cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios