Barritas de frutos secos

Esta receta la he conseguido a base de prueba y error. Tenía ganas de conseguir unas barritas parecidas a las del super que están tan ricas pero sin que llevasen azúcar ni harinas y evitando tanto envoltorio de plástico, siendo un poco más Zero Waste
Barritas de frutos secos
Esta receta la he conseguido a base de prueba y error. Tenía ganas de conseguir unas barritas parecidas a las del super que están tan ricas pero sin que llevasen azúcar ni harinas y evitando tanto envoltorio de plástico, siendo un poco más Zero Waste
Paso a paso
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Ponemos en una sartén a fuego medio- bajo a tostar la avena
- 2
Añadimos el coco rallado
- 3
Trituramos los frutos secos y los añadimos también
- 4
Mezclamos todo y dejamos qbse vaya tostando removiendo suave durante unos 15-20 minutos hasta que esté doradito
- 5
Cuando esté tostado apagamos el fuego, y con el fuego apagado añadimos la miel y mezclamos todo en la sartén
- 6
Extendemos la mezcla en una bandeja y extendemos bien. Dejamos reposar 15' para que se enfríe un poco y con la mano, u otro objeto apretamos para que se quede bien compacto.
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Dejamos enfriar, desmoldamos y cortamos en barritas
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