Cada vez que le hago este potito a mi hijo le encanta, pruébalo con tu hij@ le encantata.

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

En la Francia prerrevolucionaria, Antoine Parmentier, un agrónomo, naturalista y químico que acababa de ser liberado de la prisión prusiana donde había sido encarcelado tras ser considerado un enemigo de la Prusia de Federico el Grande durante la sangrienta Guerra de los Siete Años,forma parte de la historia de la receta.Una vez liberado del cautiverio, se dedicó a promover el consumo de patatas entre la gente. La idea llamó la atención del rey Luis XVI, quien puso todos los mecanismos estatales a su disposición para lograr su objetivo.Bajo el lema de un pueblo hambriento es siempre un peligro para su monarca, como lo demostrarían los acontecimientos de 1789, el éxito definitivo en Europa,se llevó a cabo tras un truco estratégico que a Parmentier se le ocurrió, y fue colocar a los vigilantes en los campos de la patata. La presencia de soldados, a quienes se les había instruido que no hicieran nada en caso de que alguien entrara a robar patatas, aumentó el interés en el producto.Aunque el principal patrocinador de Parmentier terminó en la guillotina, las patatas continuaron comiéndose en la Francia revolucionaria y en la Francia napoleónica. Más por practicidad que por ambición culinaria, acabaron de inventar uno de los pilares de la cocina regional de la Rioja y poco a poco, la receta se aceptó con buen grado, pasando de la cocina casera a los restaurantes.Os comparto la receta de patatras a la riojana con un ingrediente añadido más a la receta tradicional,la calabaza

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

Os comparto una deliciosa ensalada de arroz con pepino rallado, tomate natural triturado, pimiento morrón, pavo, lechuga y palitos de cangrejo, que aderecé con jugo de limón, sal, pimienta y perejil picado. Espero que os guste.

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

#weekendreto

Recetario familiarAunque se puede hacer sin arroz, lo cierto es que le da un punto de untuosidad muy bueno.

Calentita para estos días de frío. #lowcost

También era de mi madre y con los años la he hecho a mi gusto.

El bacalao al ser migas no hace falta desalarlo, con limpiarlo de sal y no echarle sal al guiso es suficiente. #CookpadcocinandoconAlexa..

Un plato tradicional que está muy rico.

#Estaesmiversion

Estos guisotes son los reyes de mi cocina...no son las patatas con bacalao convencionales, me gusta añadir las verduras que tengo a mano, una buena guindilla y no hay quien se resista a ellos.

Picositas un manjar

Porque no podemos comer unas buenas alubias con chorizo sin necesidad de pasarnos mucho rato cocinando. Aquí os dejo unas alubias deliciosas y contundentes, cocinadas en menos de media hora. #MaestroDeCocina

#Alambiquequecocina

Como siempre busco la mejora de recetas para que se pueda disfrutar más.

Es un plato humilde y sencillo que formó parte de la dieta en muchos hogares Españoles en la postguerra, casi siempre sin el bacalao, aunque este le da muy buen sabor.

Para cuándo estás malito de la barriga

En esta ocasión he querido trabajar muy poco en la cocina y así aprovechaba para consumir restos del frigorífico.#YoCocinoConCookpad

Un platito completo y sencillo