Tortilla de papas rellena de zapallitos y muzzarella
Valeria Magallanes @cook_12764810
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas como para hacer la tortilla.
- 2
Ponerlas en un sartén con un poquito de aceite.
- 3
Una vez que estén bien cocidas dividirlas a la mitad reservar
- 4
Cortar el zapallito y saltearlo con la cebolla y el ajo.colarlo para que largue el líquido y agregar los trocito de muzzarella
- 5
Batir los huevos condimentados a gusto.
- 6
Poner una capa de papas agregar el zapallito un poco de l huevo batido y la otra capa de papas, completo con el huevo y listo!!
- 7
Dar vuelta una vez que se haya cocinado el huevo para que se dore de los dos lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Magallanes le encantará ver cómo quedó.
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