Lavar bien los huesitos y poner en una olla con agua. Ve retirando la espumita que se encima.

Ya cuando este cocida vas poniendo la yuca y los elotes y la zanahoria ya que son más duros como en 5 o 10 minutos echas el güisquil y la papa y el apio.

Luego de otros minutitos echar el ayote, la cebolla, el cilantro y el pimiento.

Luego ponerle el consomé y la sal ya cuando está cocido tapar por unos minutos y luego servir con unas tortillas recién hechas😋