Las infusiones y batidos son de mis múltiples pasiones, tanto por el gran poder de salud como por su rico sabor. Más que nada, me permite ser creativa . Les presento la infusión del día, la cual muy posible reserve un poco para mi próximo batido .Esta vez les dejo las cantidades a su opción, recordándoles que la cúrcuma y el jengibre son fuertes y que cuando utilizas productos secos, es decir deshidratados, igual concentran su sabor.

En mi país, República Dominicana, no hay quien no haya disfrutado del jugo pera piña. La primera vez que observé a mi abuela preparando me quede esperando la pera. Cuando lo disfruté tuve que admitir...sabe a pera!Quién me iba a decir que años después estaría yo escribiendo sobre el jugo pera-piña. Mas aún que le estaría dando un giro 70 grados...mantengo la piña, pero modernizo al sustituir el arroz por quinoa... que es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como cereal. Aporta proteína, omega 6 y 3 entre otros y....agrego pera. Pues sí, he preparado un jugo pera-piña, un super jugo. Disfrutemos de su rico sabor y sus grandes beneficios.

Ingredientes que por si son súper saludables .Solo nombrando los beneficios de la albahaca nos enamora de esta grandiosa hierba.Aprender que sirve para controlar el azúcar en la sangre, el colesterol, beneficia el corazón entre tantas otras.

La primera visita a mi nieto Marcelo, y las agazaje con esta tisana. Se lo comparto . Salud!

Eso amaneceres en malestar estomacal, nada como iniciar el día con esta infusión.Desinflama, calma y ayuda para el dolor y malestar. Salud.

Calmante, digestivo, desinflama y alivia los malestares son algunos de los beneficios de este rico té. Antes de dormir o durante el día cuando deseamos hacer un alto y descansar, nada como tomar una taza.

Que delicia de pescado. Acompañado con una combinación de arroz y quinoa está de lujo.

Inicio por llamarla Súper Limonada porque cuál de los 3 ingredientes son más beneficioso. Salud !

Sana y rica combinación . Los champiñones al vino le dan un toque festivo y el cebollín lo adorna muy bien. Ojalá lo intenten y me comenten. Buen provecho !

La quinoa tiene proteína y es un buen sustituto del arroz. En esta receta queda deliciosa.

El tamarindo es un árbol medicinal originario de la sabana africana y que se extendió por Asia y América como alimento a manos de comerciantes árabes y de los cargamentos de esclavos enviados al Nuevo Mundo.Su pulpa contiene antioxidantes , proporciona fibras, potasio y además reduce los niveles de colesterol malo.Agregamos curcuma , anti-inflamatorio por excelencia y obtenemos un Súper Batido.

Hoy me he inspirado en este batido para disfrutar de "merienda nocturna". Esto buscando opciones para que mi acidez se mantenga controlada .Es delicioso y la combinación de "leches", ambas preparadas por mí, el toque de la cúrcuma y jengibre y con la papaya de la mano, afirmo... salud en un vaso.

Hoy siento el deseo de comer sano y sabroso. Esta receta cumplió su cometido. Me ha encantado como juntan la quinoa y el pavo . Excelente para preparar “wraps” o simplemente comer tal cual. Sucumbí a la tentación y termine comiendo la cena... como almuerzo.

Café con leche de almendras, cúrcuma y especies, muy saludable. Hoy la musa estaba por crear algo diferente para su café. Como la cúrcuma es mi nueva pasión, especialmente por lo beneficiosa que es para desinflamar.Importante para mi agregar componentes que me ayude con la afección de mi cadera, la cúrcuma esta presente en mi "LAB de humo y grasa"

Hoy les comparto esta deliciosa receta😊 aparte de ser muy rica el ingrediente principal el cúrcuma tiene muchos beneficios y propiedades para nuestra salud 😊☺👌También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 BENEFICIOS DEL Cúrcuma💪💪©Colagogo para favorecer la expulsión de bilis.©Neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria.©Analgésico.©Antiinflamatorio.©Bactericidas y antivirales.©Cicatrizantes.©Elimina los hongos de forma más efectiva que el clavo o el orégano.©Es antioxidante, barre los radicales libres del organismo.©Favorece la reducción del colesterol en la sangre.©La cúrcuma es buena para prevenir el cáncer, induce la muerte celular en la parte más profunda de las células individuales, elimina las células responsables del cáncer de vejiga y de pulmón según Carlos García Saldaña, miembro de la Sociedad Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Este delicioso batido de convierte en "súper batido saludable" al agregarle la combinación explosiva de jengibre y cúrcuma.Prefiero dejarlo espeso y servirlo con hielo rayado. Buen provecho !

Esta receta es de mi PostGrado de Nutrición Gastronomía y Salud! Dónde busco integrar saberes y sabores, para tener éxito terapéutico con mis pacientes.La Quinoa la uni con la cúrcuma, semillas de mostaza y vegetales para aumentar el valor nutricional de estas deliciosas croquetas. Es una receta Vegana para los que llevan este tipo de Alimentación 👍

Buscando formas de cómo presentar las pechugas, termine con esta , muy rica y suave y jugosa opción. Viniendo de una pechuga al horno, que acostumbra terminar seca y con poco sabor, me sorprendió positivamente este delicioso resultado. Ojalá de animen a probarlo.

Otro invento saludable. Esfuerzo por incluir esos súper ingrediente. Deja su huella especial por donde pasa.

Delicioso y calmante. Excelente para ir soltando los afanes del día. Salí al patio y me inspiré viendo mis matas..el romero, al regarlo me cubrió con su perfume, notar lo hermoso que van mis nueva cosecha de cúrcuma , el tímido jengibre que se da de rogar pero lo que me sobra es la paciencia , la nueva mata de albahaca regalo de madres de mis hijos, junto con la menta. Así que recojo de mi patio y adorne mi infusión con flores de manzanilla traída de mi país, República Dominicana . Buena música y a disfrutar mi especial infusión !

Mi esposo ha decidido no comer harina de trigo y esto me ha movido a sustituirla por variadas opciones. Para su fecha de cumpleaños me ha pedido que sea yo quien le prepare su bizcocho y pan para su desayuno. Me inspire en esta receta que combina las harinas integral, quinoa y garbanzos y que además está con poquita azúcar . La temporada va de la mano con las especias y que mejor que un bizcocho de zanahorias? Deseo la disfruten.

Estoy entregada al cúrcuma. Esta especie ha ayudado mucho a mi salud. Cada vez más me esfuerzo para incluirlo en la dieta diaria de mi familia. Ojalá lo disfruten.*Sazón Licuado https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/564744-sazón-saludable-al-ajillo

La quinoa es un súper Alimento por sus propiedades nutricionales 💪🏼💪🏼, es muy versátil : lo podemos consumir salado 😋, esta vez se la presento en un rico postre hipernutritivo ... por la combinación con yogur, mantequilla de maní y chocolate ,,, más fácil imposible ah también delicioso 🤤

El sabor de la Quinoa marida increíble en esta receta. Al ser la primera vez, decidí combinar la leche de Quinoa con un poco de leche delactosada- desgrasada. Pienso fue buena la idea. Aunque jugaré con otras leches para acompañar la Quinoa la próxima vez. Deseo la disfruten .*utilice harina básica para pancake, la que uno le agrega los ingredientes pues me da la flexibilidad de utilizar la leche de mi gusto. Especialmente para asegurar que no incluye lactosa, por mi intolerancia.

Para estos tiempos de gripe este es un excelente aliado natural . Tanto la cúrcuma como el jengibre puede utilizar la forma que tenga a mano . Yo mantengo "crema" de cúrcuma la cual utilizo en diversos platos. Utilice jengibre molido y le agregue algunos deshidratados que prepare del natural cortado en lascas. Les deseo salud. Utilizar equivalente en cúrcuma y jengibre . Debe durar de 8-10 días.

La idea de sólo incluir una cucharada de mayonesa y no más como en otras recetas es, por un lado no esconder el sabor de los otros alimentos con la mayonesa y por otro, que la receta resulte más sana. La idea es la misma en el caso de no incluir más grasas que las que ya aporta el propio bacon a esta receta. Espero que la disfruten!

Deliciosa y versátil son estas pechugas. Yo las preparé y deje en opción de mantener caliente durante toda la noche. Es un plato que lo inicias antes de dormir y puedes dejarlo en la olla hasta la hora de la cena del día siguiente y no pasa nada que no sea unas delicias de pechugas.*el Sazón de cilantro lo había preparado con anticipación, licuando cebolla, ajo, cilantro y caldo de pollo.

Me encanta esta receta porque tiene un sabor muy especial .

Prefiero el pollo con limón pero a falta, el vinagre hace un buen papel.Quise probar el macerar las pechugas con vinagre y sal. Yo preferí macerarlo durante la noche, aunque entiendo una hora debe ser suficiente.Lo hermoso de la cocina es que se logra sabores diferentes con los mismos ingredientes. Deseo disfruten esta rica receta.

Muy fácil de hacer