Guiso de menestra con panceta curada

Name: Guiso de menestra con panceta curada
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Menestra congelada(media bolsita); 1/4 de cebolla; 2 ajos; 1 cucharadita pimentón; 1/2 vaso vino blanco; 1 patata; Aceite sal; Panceta adobada curada

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Guiso de menestra con panceta curada

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

Menestra congelada(media bolsita)
1/4de cebolla
2ajos
1 cucharaditapimentón
1/2 vasovino blanco
1patata
Aceite sal
Panceta adobada curada

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la cebolla y el ajo en una cazuela con un poquito de aceite
2

Cuando esté blandito añadir la panceta cortada y dorar
3

Añadir la menestra sin descongelar con una patata chascada y el vino y dejar evaporar el alcohol, incorporar la cucharadita de pimentón
4

Cocer en la olla a presión entre 7 y 10 minutitos con dos vasos de agua, rectificar de sal