Falafel al horno
Becky @becky
#veggie. ¡Legumbres hechas de una manera distinta! Ayer hice estos falafel al horno en vez de en la sartén. Riquísimos! Los acompañé con una sencilla ensalada. Es importante usar garbanzos cocidos pero no de bote - se pueden comprar garbanzos cocidos congelados si no quieres remojar y luego cocer. Yo los compro congelados en la pescadería y ayer los descongelé en microondas justo antes de preparar los falafel.
Falafel al horno
#veggie. ¡Legumbres hechas de una manera distinta! Ayer hice estos falafel al horno en vez de en la sartén. Riquísimos! Los acompañé con una sencilla ensalada. Es importante usar garbanzos cocidos pero no de bote - se pueden comprar garbanzos cocidos congelados si no quieres remojar y luego cocer. Yo los compro congelados en la pescadería y ayer los descongelé en microondas justo antes de preparar los falafel.
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a 200º. Preparamos los ingredientes. Ponemos los garbanzos en el robot y los trituramos.
- 2
Mezclamos el aceite con garam masala y creme fraiche. Trasladamos los garbanzos triturados a un bol grande, y ponemos el cilantro, la cebolla, los ajos y la mezcla de aceite, crema y especias en el robot.
- 3
Hacemos zas en el robot, trasladamos la mezcla al bol de los garbanzos. Agregamos también el zumo de limón y mezclamos muy bien. Probamos y ajustamos sal y pimienta.
- 4
Ponemos un poco de aceite en papel de horno encima de la bandeja de horno. Extendemos bien. Hacemos bolitas de la mezcla y las colocamos en la bandeja en el horno.
- 5
Dejamos unos 30 minutos. Yo iba a darles la vuelta a los 29 minutos (ver el de en medio), pero se deshacía, así que los dejé tal cual con calor arriba y abajo. Preparamos la ensalada mientras se hornean. Cuando están ya hechos, sacamos los falafel y los servimos.
- 6
¡¡Disfrutar de unas sanas legumbres hechas de otra manera!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/7573208
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más Recetas similares
-
Hummus
Tan fácil que no hay necesidad de comprarlo. Si adquieres garbanzos ya cocidos. En mi caso los compre crudos , pues no encontré los que me gustan orgánicos y sin cáscara y ablande el día anterior. Ahí si ejercí el ejercicio de la paciencia mientras les retiraba la piel .Fue divertido 😂.
-
Huevo revuelto a la francesa
Algo tan sencillo como un huevo revuelto se puede convertir en un delicado desayuno con tan sólo un par de truquitos aprendidos en París (un restaurante que se encontraba a dos cuadras de donde vivía en México jajajaja)Este huevo es esponjoso y ligero, tiene casi la textura de una nube, y el sabor que le dan la crema y la mantequilla... ufffff!!!!Aquí en la receta lo presentamos solo, pero obviamente se puede acompañar con jamón, tocino, hierbas, cebolla, tomate, chile, etcétera etcétera etcétera, dependiendo de lo que tengas en tu alacena y refrigerador en ese momento. #porunmundomejor
-
Hummus de Pimiento Rojo 🫑
Un día probé hummus con papa al vapor y ¡wow, qué delicia! Esta vez lo acompañé con un waffle de papa, y para darle un toque diferente, decidí incorporar un pimiento rojo que tenía en la nevera. Lo cociné al vapor durante 5 minutos y lo añadí al hummus que ya tenía en mente preparar. El resultado fue un hummus cremoso, de color rosado y con un sabor espectacular. ¡Una combinación que sin duda volveré a hacer! #hummusvegano #garbanzos #dipvegano #recetafácil #plantbased #pimiento #pimientorojo
-
Hamburguesa de garbanzos sobre pan de arroz
Si sigues una dieta libre de gluten será complicado comerte una hamburguesa y si, además, quieres reducir la ingesta de carne, pues aún será más complicado. Por eso en casa hacemos hamburguesas de legumbres sobre pan de arroz. La variedad es infinita: de garbanzos, frijoles, lentejas, soya, quinua, guisantes secos. Si quitas el pan de arroz y la sirves con ensalada es una súper #keto hamburguesa.
-
Chili vegano con frijoles y garbanzos
Hoy no tuve mucho tiempo además de que ayer fuimos a una reunión y había mucha carne. Este plato es ideal para cuando baja un poco la temperatura... acompañé con un pancito de papa (ya pongo la receta!)
-
Muslos de pollo al horno
mis hijos son locos con los muslos de pollo pero hoy no los quería ni fritos ni en fricasé así que probé al horno, muy ricos según ellos, no sobró nada 😆 súper fácil
-
Garbanzos al Jengibre en Olla Rápida
Rica opción para disfrutar los garbanzos . -
-
Pescado al Horno a mi estilo :)
Si quieres comer algo rico, sin grasa es muy bueno comer pescado con Limón :)
-
Focaccia 🍕 de Garbanzos: sin harina de trigo totalmente FIT, coma sano sin remordimiento 🙏🏻😍
Los garbanzos son una fuente de hidratos de carbono, proteínas y fibra, lo que hace de ellos un alimento ideal para obtener energía, especialmente en personas que realizan fuertes actividades físicas.Asimismo, su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y combate el estreñimiento. También ralentiza la absorción de los hidratos y reduce los niveles de colesterol.
-
Gordon Blue en salsa de Champiñones a la barbecue ❤️
El pollo cordón blue es una gran fuente de proteínas, que favorecen la salud muscular .Es un plato perfecto tanto para los amantes del fitness como del sabor. Su cocción es al horno en esta rica salsa , acompañe con la ensalada de su preferencia 🥳😍♥️ -
Garbanzada con carne
Los garbanzos son de la familia de las leguminosas. Son ricos en vitaminas y minerales pero sobre todo altos en fibra, importante para nuestro organismo.Los puedes encontrar en infinidad de recetas. Esta de hoy es una sopa o garbanzada perfecta para cualquier época del año, sobre todo en invierno es un plato perfecto, que deberíamos incorporar en nuestra dieta .
-
Molcajete de Camarones y callos de hacha
Aprovechando unas vacaciones en el mar de Oceano Beach California, unos molcajetes para la familia en la comodidad de la casa de la playa. Sin ir al restaurant. Una manera fácil y no te quedaras con el antojo.
-
Crema de arvejas amarillas y zapallo
Una de las recetas más ricas para invierno y en esta época de la pandemia, excelente para ayudar en el sistema autoinmune. No lleva nada de aceite. -
HU3RAz♡ Guacamole Fácil
Puedes hacer mi guacamole en menos de 5 minutos :)...esta no tiene chile y es rico comer con lo que sea. -
-
Ensalada de atún
La verdad la miré de un video y como el atún no me gusta sin mayonesa busqué algo rico y esto fué lo que salió.
-
Arroz integral orgánico con mariscos al txacolí
Por salud y sabor con excepción de los mariscos ya que no hay un verdadero control ecológico en ellos aunque así esté sellado en la pescadería, recomiendo todos los ingredientes 100% naturales, ecológicos u orgánicos.De no ser posible os quedará muy rico también aunque su valor nutricional no será de la misma calidad.¡Que Aproveche!
-
Pollo al curry (India)
Deseos de aprender platos de otras culturas y como me gustan muchas de las comidas de India, pues aprendí esta receta y cociné este riquísimo Pollo al curry con arroz basmati y Naan para el almuerzo -
Quinoa como el arroz honda árabe
Es una combinación de quinoa en vez de piñones use garbanzos y pollo bien desmenuzado tipo arroz árabe !!
-
Tapas de pepino con salmón ahumado
Estas sencillísimas y muy veraniegas "tapas" tienen la ventaja de que no están hechas con pan, así que: muy bajas en carbohidratos y además Gluten Free!Y son deliciosas! -
HU3RAz♡ Frijolitos de la Olla con Salchicha
No sé ustedes, pero yo estoy retecontenta con unos frijoles de la olla! Yummy! Quién sabía que algo tan secillo podía ser algo tan rico. Me gusta comer frijoles de la olla con una salsa picosa y mayonesa y clarooo no puedes olvidar las tortillas hechas a mano... :) -
Salmon Horneado al Ajillo-Romero-Cilantro
Combinando como me gusta hacer, llegue a la receta que les traigo. Ya previo he preparado el Sazón de culantro y la infusión de oliva-ajo (receta en mi página).La alcaparra le da un buen giro y el limón, que no debe faltar cuando de pescado y marisco se trata. Buen provecho. -
-
Balls de arroz especiales rellenas con crema de garbanzos
#lococinonolotiro arroz del día anterior jamás lo botes : esta receta es una delicia, y además nutritiva. Los garbanzos aportan proteínas vegetales, el arroz energía y las semillas de ajonjolí grasas buenas, Atrévete a prepararlas -
Milanesas de pollo con hummus
Estas milanesas de pollo tienen una peculiaridad: no tienen harina de trigo ni pan rallado, sino que están hechas con harina de garbanzo. Además las acompaño con un hummus casero delicioso. Hoy te cuento cómo hago las milanesas. -
Ratatouille
Una versión cercana a la receta hecha por Rémy en la famosa película de Disney Pixar. La modifiqué un poco porque no tenía los ingredientes y amplié un poco los tiempos de cocción ya que no parecía totalmente cocinada. Igual dejare mis aportes en un asterisco (*) aparte de la receta original.¡Disfruten!
-
Ensalada de Mandarinas con Pepinos
Reseña Histórica:Soy usuario de los utensilios de cocina Rena Ware desde el año 1986. Mis padres lo han sido desde el año 1.964.Rena Ware es una empresa americana perteneciente a una familia radicada en el pueblo de Redmond, Washington, con 65 años en el mercado y con presencia en 35 países.Esta empresa promueve hábitos de cocina saludable y nutritivos a través del uso de sus utensilios cuya característica principal es que son fabricados en acero inoxidable grado quirúrgico, material este que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional.Pues bien, inspirado en la filosofía de Rena Ware y revisando algunas de sus recetas de su libro: **"Cocina Saludable"** nos inspiramos para desarrollar esta sabrosa y sana receta
-
Chuletas de cerdo al estilo Isa
El cerdo , puerco o lechón , así se le llama en Cuba según la región donde te encuentres es muy tradicional y de todas las carnes , una de las más consumidas en la isla , sobre todo en épocas festivas como el 31 de Diciembre , es un plato que no puede faltar en la mesa del cubano , tenemos una forma muy nuestra de adobar o macerar el lechón , ya sea un cerdo entero o solamente un bistec los ingredientes son los mismos y lo acompañamos con arroz , siempre el arroz ya sea congris , moros y cristianos o un rico y desgranado arroz blanco , lo acompañamos con vegetales como muestra la foto. Además de ser muy rico en sabor también aporta nutientes esenciales y es muy bajo en grasas .Hoy les traigo una receta muy fácil y rápida , dedicada a aquellos como yo que no tenemos tiempo para preparar comidas que nos tomen mucho tiempo , por el tema del trabajo y el poco tiempo que tenemos al regresar a casa. -
Ensalada de espinacas con huevo y aguacate ! Para una cena saludable!
Si tienes antojo de una receta fácil, saludable y rápida, estas Espinacas con Huevo Cocido y Aguacate ! 💪 son una excelente opción para cualquier momento. Es una receta rica en proteínas gracias al huevo y la espinaca además de la excelente grasa del aguacate! Es una colación muy saludable que te proporcionará también vitaminas y minerales 💕
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/7573208
Comentarios