Brownie glorioso brownie
Eleonora Mateos @Elmateos
Paso a paso
- 1
Primeramente fundir el chocolate y agregarle la manteca
- 2
Luego por otro lado, batir los huevos con el azúcar hasta lograr el punto letra
- 3
Une ambas preparaciones e integrarlas...pero ojo de no mezclar demasiado!!
- 4
Ir incorporandole la harina y las nueces pero sin batir. Con movimientos suaves y envolventes..
- 5
Precalentar el horno entre 160-180 °C
- 6
Enmantecar una placa de 20x30cm y forrarla en papel manteca o bien un silpat
- 7
Cocinar en la parte superior del horno
- 8
Cuando la parte de arriba comienza a craquelar puedes retirar del horno. Siempre verifica con un palillo que este cocida la preparación por dentro. El palillo debe salir limpio
- 9
Deja enfriar por completo en la misma placa que cocinaste. Luego corta y sirve a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eleonora Mateos le encantará ver cómo quedó.
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