Paso a paso
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Para el relleno picaremos las manzanas en gajos y lo ponemos en un sartén u (olla o lo que tengan para poner al fuego) esta llevara el azúcar, las manzanas, medio vaso de agua y canela en polvo, lo ponemos a fuego hasta que las manzanas estén cocidas y dejarlas para que estén frías
- 2
En el bol ponemos todos nuestros ingredientes como harina, azúcar, mantequilla, huevos y mezclar hasta obtener una masa homogénea
- 3
La ponemos en una superficie plana y ponemos harina y comenzamos a estirarla, hasta tener la medida al molde y recordar dejar un poco de masa para formar la súper malla de la tarta
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La malla es fácil de formar, bueno en este caso es diferente a la que se ven normalmente, yo puse la masa en forma redonda como ven y comencé a formar pequeños cortes desde arriba hacia abajo
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Ya obtenida la medida de la masa procedemos al molde (el cual está con papel y enmantequillado) y la pincharemos con el tenedor
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Luego le pondremos nuestras manzanas ya frías a la masa
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Y como último paso le dejaremos la malla sobresaliente para poder pegarla bien a la masa de abajo y luego cortar los bordes sobrantes
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Luego la llevamos al horno unos 40 minutos y nos quedara esta hermosa y maravillosa tarta de manzana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeska Soloaga Villegas le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aprender cosas nuevas y espero que al menos a uno de mis hijos le apacione la cocina como a mi 😊
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