Os comparto la receta tradicional de magro con tomate que se puede consumir como tapa o como 2o plato; consiste en una receta que requiere de pocos ingredientes, es resultona, fácil de preparar y que siempre dejará esa sensación de querer mojar más pan una vez terminada la ración.Se prepara normalmente con cerdo pero también se puede cocinar con pollo, cordero y ternera y pese a que la receta tradicional lleva pimiento verde, es dificil encontrarla con ello dentro. Os la dejo, espero que os guste.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

🍝🥫🪤

Es una rcta de acompañamiento para Carnes y Pescados.

Rápido y un cambio para el paladar

Es una receta sencilla y que os acompañará en muchas recetas.Compre estos tomates maduros para otra receta, así que hoy los he aprovechado.Apostaría seguro a que os gustan.pd.- Dirección de Euroresidentes, tenéis una receta publicada con este titular, pero no he copiado, es del curso de cocina que hice y los ingredientes son diferentes.

#cookpadmycook #delantaldorado

También sirve con calabacín cocido.

Unas verduritas al horno que pueden servirnos de guarnición para cualquier carne o pescado.

Aquí, la primera receta de este 2022.Estos tomates son una excelente guarnición o entrante, a mí me encantan, he usado #TomateRaf porque me ha parecido super vistoso, la verdad es que nunca los había probado pero como están de temporada me he animado a comprarlos, para mi (no tan) sorpresa están buenísimos.Es la primera vez que los hago en la Airfryer así que no ajusté el tiempo y se me pasaron un poco, aún así estaban deliciosos.Aprovecho para incluir esta receta en el reto del mes de los buenos propósitos y así contribuir con esta bonita inciativa.#buenospropósitos#menúsemanal

Un plato sencillo, muy rico y con una salsita para mojar pan.#delantaldorado#Weekendreto

Una dorada al horno,solo hace falta un ejemplar para lograr un plato de lujo. Se puede hacer de muchas maneras pero así a la provenzal está de lujo

La dorada es un pescado que cocino mucho en casa, este asado queda muy jugoso y con mucho sabor. Hoy lo he preparado para dos pero si lo hacéis para 4 o 6 personas dobláis los ingredientes

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Una delicia mediterránea para tomar sola o como guarnición

Provenza es una región al sur de Francia que hace frontera con Italia y el mar mediterráneo #mundo Los mejillones a la provenzal tienen ese toque mediterráneo con su aceite de oliva, ajo y tomate.

Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta receta y el comentario de mi marido fue "mañana me haces otra", así que puedo decir muy orgullosa de que estaba muy buena jajajaja....

#saludable

#CookpadCocinaConAlexa

#mirecetario#milibrode1000recetasSiempre se acumula cosas de comida en la casa. Tenía unos tomates secos que quería acabar con ellos y se me ocurrió la idea de combinar con la carne picada.

▪︎Yo le acompaño a este guiso con un poco de arroz blanco como guarnición

Rápida y sencilla para una cena cuando no tienes claro qué hacer o no tienes tiempo de cocinar!

Este plato de entrante esta de lujazo

Receta para el día a día, con una salsita de lo más gustosa y en la que no se puede parar de mojar pan.

Una receta con un sabor impresionante

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/03/pollo-la-provenzal.htmlUn estupendo y clásico guiso de la gastronomía francesa.