Reseña histórica:Cuando se habla de baguette lo primero que se viene a la mente es Francia y especialmente Paris, aunque se pueden encontrar por todo el mundo. Las leyes de la comida francesa definen a la baguette como un producto que sólo debe contener los siguientes cuatro ingredientes: agua, harina, levadura y sal. Añadir cualquier otro ingrediente a la receta básica, implica que el panadero debe cambiar el nombre del producto elaborado; es decir ya no sería una baguette.En la anterior receta de baguette francesa (profundizamos sobre la historia del mismo). En esta oportunidad queremos hacer énfasis en el aspecto técnico que implica el hacer una baguette con masa madre. Antes debemos conocer que la **"Masa Madre"** es un cultivo de fermentos compuestos principalmente por harina, agua y levaduras, que se adiciona a la masa para mejorar sus características y las del producto final. Los términos: prefermento, pie, esponja, etc. son sinónimos del término general masa madre.La razón por la que deseamos hacer estas explicaciones previas, es porque el uso de masa madre contribuye de forma determinante para incrementar la fuerza de la masa, mejora la suavidad y extensibilidad, aporta tremendamente el sabor del pan y incrementa la vida útil del pan sin el uso de preservativos.Adicionalmente se debe saber que el uso de la masa madre requiere: mayor planificación y control de temperatura y tiempo, usar método de panificación de esponja y menor uso de levadura. La baguette hecha con esponja o masa madre, en un pan mucho mejor que la hecha sin ella.

Mi versión de las medialunas de manteca, se pueden rellenar con mermelada de frambuesa y espolvorear con azúcar impalpable o talco, o con jamón y queso!

Que rico desayuno, muy fácil de hacer

Comencé a hacer mis hamburgers y no tenía el pan 🤦🏻‍♀️ encontré esta receta súper fácil y rica.

Receta típica, como los de Auntie Anne’s

como siempre si quieren ver el video para mejor explicación de esta y muchas más recetas y tips en la cocina no olviden ir a mi canal de Youtube que es Veronica Carabez espero y se suscriban Gracias💕

Fácil, rica y refrescante para este calor.

Rápida, fácil y muy rica!!!

Rica opción de batido.... y bomba de Salud!

Una manera rica de preparar las zanahorias que encantara a grandes y chicos.

Quieres preparar un postre súper rico? Que puede ser También un desayuno o cena? son súper fáciles de hacer, toman su tiempo pero tu tiempo será recompensado cuando te los estés comiendo, si no entiendes muy bien las instrucciones aquí o quieres más detalles ve a mi cuenta de youtube llamada Veronica carabez 💕

Una masa suave y rica. De seguro lo prepararas más de una vez en cuanto lo pruebes.

Fácil y rica. Tanto para desayuno como merienda.

Muy rica y fácil receta. Inspirada por mi gran amiga Graciela.

Este pan lo hacemos todo el tiempo en Oaxaca, pero es más su preparación en todos santos y lo ponemos en el altar con una taza de chocolate

Estoy súper contenta con los resultados de mi Panificadora. Lo que más disfruto es crear mis recetas . Súper fácil y deliciosas.

Excelente día !!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Hoy les comparto esta Rica receta para este friito un delicioso Pan de mujer esponjoso y sabroso 😋 espero les ayude y guste👌Para el paso a paso les dejo el link⬇️⬇️⬇️https://youtu.be/hlaC1EZxTNU#gratitud

Los preparamos para hacer con jamón y queso, pero quedan muy bien con mantequita en el desayuno. También con otros rellenos como jamón crudo y rucula, o hard salami y queso untados con manteca. Gorda yo? nah 😂

Una amalgama de beneficios contiene esta infusión. Despertar a una rica taza, te garantiza Salud .#RecetasDeFinDeMes

Muy rica y fácil

Rica harina, apropiada para chicos, grandes y envejecientes.

Esta receta es muy rica si quieren varias sus comida y disfrutar de los mariscos de otra manera 😊 y para los amantes de los camarones y mariscos como yoooooo😁🙄 pues esta receta les va perfecto 😘

Viernes de recogimiento y me inspire concamarones. Fácil y deliciosa salsa. Suave y motivadora.

Es una receta familiar muy sencilla de hacer, barata y muy rica que todos pueden hacer y perfecta para un fin de semana en familia.

Hoy les comparto esta fácil y rápida receta de masa para pay, puedes rellenar de lo que más te gusta. Haz click para ver la preparación https://youtu.be/Acpev1aEjuA

Fácil y rica