Tamales estilo sinaloa
Dante Lopez @Amiestiloysabor77
Paso a paso
- 1
Picadillo cocer las pechugas con ajos cebolla y 2 tomates cocer los chiles aparte con cebolla y 2 tomates licuar desmenuzar el pollo y agregar la salsa y colarla dejar hervir por 5 minutos
- 2
Masa sal pimienta manteca de puerco una cucharada de polvo para hornear y chile guajillos caldo del pollo para amasar 3 tazas
- 3
Partir la calabaza el chile zanahoria papas
- 4
Remojar las hojas de maíz en agua dejarlas en el agua y untar masa y todos los ingredientes
- 5
- 6
Cocer con una taza de agua en la vaporera por 1:30 minutos o hasta que la masa se despegue de la hojas y listo
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dante Lopez le encantará ver cómo quedó.
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