Os comparto una receta de sopa pobre que consiste en una sopa de hortalizas con pollo, guisado con agua y vino blanco; por norma general, suele hacerse más con el esqueleto del pollo o con pescado pero, en el caso de optar por el 2° ingrediente, tendréis que adaptaros más a la cultura culinaria de la sopa a la marinera, no de la sopa pobre. Os la dejo, espero que os guste.

Delicioso para un día frío que disfruten...

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa.

En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.

Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19

La sopa castellana, es una receta tradicional de la cultura mediterránea de España que antiguamente se consumía sólo durante la Semana Santa para aprovechar las sobras del pan duro del dia anterior. En la actualidad, consiste en una sopa de ajo que es muy popular en las cocinas extremeña, andaluza y valenciana.En cuanto a su historia se refiere, es una receta de origen campesino que sirvió de gran alimento para las familias rurales durante la época de pre y posguerra ya que en ella se aprovechaban los productos del campo y el pan duro.A la sopa de ajo con pan se le añade un huevo poché, jamón, bacon o chorizo, pimentón dulce, sal, AOVE y caldo de carne o de verdura. Os la comparto añadiendo al sofrito un poco de perejil picado, espero que os guste.

http://pekandoconeva13.com/2018/08/30/sopa-quemagrasa/En verano ya se sabe, se come más de la cuenta, que si heladitos, que si cervecitas, que si unas tapitas, pues el otro día mi marido me dijo que tenia que hacerse limpieza de estómago que lo tenia ya saturado, le hice esta sopa quemagrasas y le sentó de maravilla, según el la necesitaba, jajajajja

Para dietas restrictivas y gente que le guste la verdura. Es muy depurativa y elimina líquidos. Puedes tomar toda la que quieras. Sola o como suplemento a dieta.

#107. Esta sopa o crema está indicada como suplemento en regimenes de adelgazamiento, por sus cualidades depurativas y acción quemagrasa. Recomendada por nutricionistas y médicos y aplicada en algunos hospitales en EEUU a personas con sobrepeso y que necesitan perder peso rápidamente para someterse a una intervenciòn quirúrgica. No está demás tomarla durante unos días como terapia de purificaciòn de nuestro organismo. Se aconseja no tomarla por más de 7 días seguidos sin supervisión médica. Personalmente, no podemos decir que es una delicia pero se puede comer 😅

Una sopa de la dieta Dukan, diurética y depurativa, con siete verduras: cebolla, apio, zanahoria, puerro, repollo, calabaza y perejil (aunque yo le añadí pimiento morrón rojo que me encanta). En realidad se la sirve en forma de crema, licuadas las verduras una vez hervidas, pero yo la presento de esta manera para que se puedan apreciar los colores y diversidad de ingredientes que hay en ella.En casa la tomé de las dos maneras, riquísimas ambas.

Ideal para beber cuando estás a dieta. Muy rica, súper nutritiva y casi sin calorías.

Holaaaaaaaa!!!!!!!!! En este caso yo dejo la sopa con la verdura entera, pero a quien le apetezca lo puede triturar todo junto, separar la verdura.... Es realmente depurativa osea que tomar al menos un par de horas antes de ir a dormir porque si no.... ;D #eneroLightVídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=FqSTteptOQA

Mucho oímos hablar en los últimos tiempos de las dietas detox, y nos lanzamos todos a lo loco a tomar sopas y mezclas incomibles para intentar quitar esos kilos de más o para intentar solventar la contaminación a la que sometemos a nuestros cuerpos.Pero he aquí una advertencia: no todo el mundo puede seguir una dieta detox. No es recomendable para embarazadas, diabéticos, problemas de anemia, enfermedad de corazón, de riñones o del hígado, así como si se tiene un débil sistema inmunitario, hipotiroidismo o baja presión sanguínea… y ni de broma someter a los niños a estas dietas.La primera vez que me topé con la dieta detox fue cuando tuve un problema de espalda, o mejor dicho, de cervicales, y mi fisioterapeuta me dijo que el problema podía estar originado en el hígado.Dicho lo cual, me pareció bastante increíble. Así que me puse a investigar sobre el asunto. Y sí que tiene una cierta razón, ya que todas las vísceras se encuentran protegidas por los músculos, los cuales pueden reflejar determinada disfunción.Así que Adriana, que es mi fisio, me dio esta receta y la probé. Eso sí, tengo que admitir que ella me la dio sin sal, pero no fui capaz. Un toque de sal hace que pase de ser una sopa incomible a una sopa fácilmente incorporable a nuestra dieta.Realmente lo que hay que tomar, para proceder a una desintoxicación del hígado, como me dijo ella, es sólo el líquido. Pero ya puestos a hacer la sopa, ¿por qué no tomarla?Está buena, os puedo asegurar.

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Es una receta light y al ser espesa llena mucho, ideal para bajar algunos kilos y cuidarse un poco :)

Con el tiempo de frío que tenemos, se me ocurrió esta sopa aprovechando verdura que tenía..,, súper rica

Había hecho pollo guisado, terminamos la carne y me sobró un poco de caldo, lo añadí un vaso y medio de agua y prepare un calladito para cena, la fui a tomar y cómo quemaba!!! Me había llevado un poco queso para picotear y empecé hacer trozos, no se me ocurre otra cosa que echar el queso al caldo y...... eche el queso al caldo, se deshacía de lo caliente que estaba y así fue como se me ocurrió hacer esta sopa de queso

#cookpadmycook

Hoy os traigo una receta tradicional, la rica sopa de verduras, ligera, reconfortante y sencilla de realizar.Podéis usar cualquier verdura que tengáis por el frigorífico, es una buena forma de reciclar aquellas hortalizas que ya empiezan a pasarse sin tener que tirarlas.

#LasRecetasDeCookpad. La receta favorita de mi familia. Esta receta me la enseñó mi cuñada Daniela que es Alemana. Su origen no se seguro de dónde es, pero en casa les encanta y es la favorita.

Es una receta de la tierra de mi novia, la original es más caldosa, pero a nosotros nos gusta espesa

#cookpadmycook #delantaldorado #menuSopa de verduras en olla a presión. Receta súper rápida, saludable y reconfortante.

Este tipo de sopas es fantástico ya que acepta todo tipo de verduras no hace falta añadirle ningún tipo de carne o pescado ya que el sabor de la verdura es muy rico, pero tu puedes poner todo lo que te guste, acepta pastas, carnes, pescados incluso un pico de queso rallado al final o levadura nutricional si eres #veganoen este caso es totalmente #vegetariana y quedó deliciosa😉#mirecetario

Esta sopa lo tiene todo:Es muy fácil y rápida de preparar, está muy buena, es sana y barata...En casa nos encanta prepararla los días de lluvia 😊#Realfood

Perfecta para los más pequeños de la casa y no tan pequeños también 😉 #recetadeotoño #otoñocalabaza #welcomenovember #recetasnaranjas