Zapallitos redondos vegetarianos, gratinados
carlosjulioricciardi @cook_1152324
Se cocinan en el horno, y no llevan ni carne ni pescado.
Zapallitos redondos vegetarianos, gratinados
Se cocinan en el horno, y no llevan ni carne ni pescado.
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos por la mitad y darles un hervor, dejarlos enfriar. Ahuecar con una cuchara y reservar.
- 2
En un bols, colocar el arroz, la cebolla, el ají, los ajos y el aceite. Revolver y mezclar
- 3
Rellenar los 1/2 zapallitos hasta el borde y colocar en una asadera para horno. Así las doce mitades. Horno mediano, y colocar la asadera con los zapallitos, agregando agua hasta la mitad. Puerta del horno entreabierta para permitir la evaporación.
- 4
Cuando se evaporó la mitad del agua o un poco menos, agregar encima de cada mitad el trozo de queso hasta gratinar. Antes de retirar la asadera, fijarse que los zapallitos estén cocidos
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