En tiempo de mango acumulo tanto en la casa y buscando opciones para utilizarlo decidí probar hacer este mousse. Receta que le facilitó un amigo norteamericano a mi hijo con una bolsa gigante de mangos. Así que manos a la obra! Disfruten conmigo de esta delicia!!

Parece arroz con coco pero no lo essss!!!!

Una receta que nació del deseo de disfrutar lo dulce de forma natural, sin azúcares añadidos, solo con el poder de la fruta real.Este parfait combina pudín de chía con mango al vapor*, capas de yogur de coco sin azúcar, frambuesas frescas, trocitos de mango jugoso y un toque de menta. Ideal como desayuno o snack nutritivo y lleno de color.* El mango al vapor realza su dulzura natural, mejora la digestión y conserva sus nutrientes, haciéndolo perfecto para postres conscientes y sin azúcar añadida.

Deshidratar es una de mis pasiones.Revisando el refrigerador me encontre con mangos congelados y decidi probar machacarlos y "secarlo".Me alegra lo hice pues resultó rico y el saber que es un postre súper saludable, me alegra.No lo he hecho, pero he leído que el horno en temperatura mínima puede ser utilizado en caso de no tener un deshidratador.

Cuando desean algo dulce y quieren comer saludable esto es solución perfecta.#RecetasDeFinDeMes

Si buscas un desayuno práctico y nutritivo, esta avena remojada se convertirá en tu mejor aliada para las mañanas ajetreadas. Fácil de preparar la noche anterior, te ahorrará tiempo sin sacrificar sabor ni nutrición.

Muy esponjoso y rico

Bebida o cóctel Margarita

Tenía unos trozos de mango congelado y me acorde !!!!

Esta receta tiene ingredientes nobles porque la idea es consumir cada vez menos alimentos procesados. Cuando abrís paquetes de supermercados estás consumiendo colorantes y conservantes. Anímate a hacer algo rico y casero!!!

Rico, sabor suave, cremoso, fácil y rápido

Mi gran amigo Kiko Mijares me pidió orientación para preparar una receta con mango. Esta musa que no duerme pensó en esta opción que me ha gustado mucho-mucho. La dulzura del mango, frescor del pepino y picantito del jengibre , deliciosa es. Y tanto de que hablar da sus beneficios de salud! Hice un alto antes de ir a ejercitar para deleitarme y compartirles. Deseo la disfruten .

El tamarindo es un árbol medicinal originario de la sabana africana y que se extendió por Asia y América como alimento a manos de comerciantes árabes y de los cargamentos de esclavos enviados al Nuevo Mundo.Su pulpa contiene antioxidantes , proporciona fibras, potasio y además reduce los niveles de colesterol malo.Agregamos curcuma , anti-inflamatorio por excelencia y obtenemos un Súper Batido.

El tiempo es calculado teniendo previamente cocida la avena gruesa en agua.Este batido es sano, suave y delicioso, apropiado para disfrutar con la familia.Personalmente utilizo 1 cdita de azúcar y otra de vainilla.

Reseña Histórica:Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.Siempre he sido amante del coco en todas sus manifestaciones, asi que cuando hicimos esta receta, me comí las que yo hice y después tome algunas de las de mis compañeros de clases.Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar.

¡Las paletas ‘Mango-Crema’ hacen de una alternativa saludable para disfrutar de un dulce postre o merienda! Las paletas están elaboradas con una base de mango sin azúcar y complementadas por una rica base cremosa hecha de nueces y endulzada con dátiles. 🍭😋✨

Un sabor muy especial y refrescante. Pienso la infusión hizo la magia. Deseo lo disfruten tanto como nosotros.*Limoncillo-albahacas-menta-jengibre-cúrcuma

Esto fue un invento espero les agrade. USA#TeamTree#mialmanaque#arbolnavideño#viajedesanta

Excelente substituto para desayuno o almuerzo o antes de ejercitar.

Una comida deliciosa llena de matices

Un batido saludable, y delicioso, siendo el protagonista el pasto de trigo(wheatgrass).

Aquí estoy pensando en que servir en una fiestecita de amigas estilo Hawaii, algo fácil y divertido , así que hice unas muestras a ver que tal y me encantó #PostreCookpad

Desayuno saludable !!! Donde todo es natural hasta el sirop

Otra opción para consumir nuestros vegetales y frutas . Salud!

Una de las cosas que más me gusta de cocinar son los "accidentes felices", como cuando quieres usar un ingrediente y te das cuenta de que no lo tienes y hay que improvisar con otro. Casi siempre, eso lleva a descubrimientos deliciosos!Como en este caso, donde por distraído se me olvidó que no teníamos arroz, pero encontré cous-cous... Y luego vi un mango... y unas naranjas... y lo que iba a ser un sencillo salmón a la plancha con arroz blanco se convirtió en este #almuerzo sorprendente!

La combinación de auyama, mango y especies me encanta. También disfruto el poder tener excusas para agregar mi amada cúrcuma.