Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

La historia del arroz amarillo nos viene de una boda italiana; Valerio Flandes fue su pionero al encargar esta receta como primer plato en la boda de su hija.Ocurrió en 1574 en Milán y curiosamente fue uno de los platos estrella durante su ceremonia, a pesar de sólo tratarse de una receta de arroz con verdura y azafrán en España puesto que el color amarillo en India, se debe al uso de la cúrcuma, hay quien lo sigue empleando en España como especia.Os comparto la receta de arroz amarillo con verdura, espero que os guste.

Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.

El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste

Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste.

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste.

Tenía como una taza, de asadura de cordero que sobró del día anterior, para 2 no había y para 1 era poco...y como no se tira nada...

Llevaba un tiempo queriendo hacer un arroz con cordero, como recordaba haberlo comido en alguna ocasión, y finalmente me decidí a prepararlo improvisando un poco. El resultado... ¡Mejor probarlo!

Fuimos de viaje a Tanzania y la verdad que lo cocinaban bastante allí, vale como plato único o como guarnición para pollo, pescado etc.

Hace ya bastante tiempo que os presentamos en nuestro blog una receta de ensalada de arroz, hoy os presentamos otra variante de ensalada de arroz, esta vez le ponemos mayonesa y champiñón a la plancha, pero la tomamos fría para llevar mejor el calor.

Con los ingredientes de la paella valenciana tradicional, pero con cordero en vez de con pollo y conejo, y con curry y cúrcuma, en vez de azafrán.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4nlTNy65Xcbq1xhp

Hoy en arroz un tanto diferente del acostumbrado. Si es que combina con todo. Y para nada costoso. Para mí es una de esas comidas que no sabes cómo saldrá al final pero que da un gusto tremendo cocinar y que encima deja un aroma que se esparce por toda la cocina.#Arroz#Carne#VerdurasVerdes#mirecetario

Arroz con tiras de pollo vegano

Tras el cous cous de gazpacho sin gluten que os enseñamos en verano, hoy os traemos otra receta de cous cous sin gluten, este delicioso y apetecible cous cous de pollo con verduras.Es una receta bien sabrosa, nutritiva e ideal si te gusta la mezcla de sabores y la comida más exótica.Animaros a prepararlo y sorprende con él a tus invitados. Aquí te detallamos cómo hacerlo.

Cualquier combinación me encanta con el arroz. Esta es genial. Sorprendente. Otra receta de aprovechamiento que acaba por tener lugar en la carta del restaurante ubicado en mi cocina.https://www.youtube.com/watch?v=WtSyY6flciY

Bueno con cualquier tipo de carne y de verduras

El osobuco tiene su origen en la cocina italiana. Su nombre, "osso buco", significa "hueso con agujero" en italiano, haciendo referencia al hueso que contiene el tuétano que le da un sabor especial a esta delicia.#singluten

La foto no ha quedado muy bonita y esta vez no queríamos añadir harina de maíz por lo que se han roto un poco, pero han quedado muy jugosas.