Ayam Bakar Gochujang

Name: Ayam Bakar Gochujang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (dipotong jd 5-6 potong); 1/4 bh bawang bombay; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 btg daun bawang iris tipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm madu; 2 sdm soy sauce; 2 sdm bumbu bullgogi (boleh merk apa aja); 1 ruas jahe; 1 sdm pasta gochujang

krystall young @cook_4860147

Denpasar, Bali

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea.
#ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

Lebih banyak

Ayam Bakar Gochujang

krystall young @cook_4860147

Denpasar, Bali

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea.
#ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 ekorayam kampung (dipotong jd 5-6 potong)
Bahan Perendam
1/4 bhbawang bombay
3 siungbawang putih cincang halus
1 btgdaun bawang iris tipis
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
1 sdmmadu
2 sdmsoy sauce
2 sdmbumbu bullgogi (boleh merk apa aja)
1 ruasjahe
1 sdmpasta gochujang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Setelah ayam dipotong, direndam dgn air jeruk nipis. Kemudian di presto 10 menit agar empuk.
2

Campurkan semua bahan perendam sampai rata, kemudian masukkan ayam yg sudah di presto td. Rendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
3

Setelah 2 jam bakar ayam menggunakan wajan anti lengket/ wajan grill. Hingga matang kecoklatan.
4

Lebih nikmat disajikan dgn mess potato/ kentang goreng. Tambahkan selada dan tomat. Siap disajikan!