Lavar y picar los higos muy pequeños, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y mezclarlos con los higos, añadir la miel templada para que esté más fluida y después la nata montada.

Mover con cuidado para que se una y conseguir una crema de color uniforme y textura homogenea, llenar un molde rectangular, engrasado con aceite sin sabor y taparlo con papel film de cocina.

Congelarlo durante 8 horas, desmoldarlo y espolvorear la superficie de cacao amargo.

SALSA;
Fundir el chocolate con la nata liquida y mover hasta que forme una salsa un poco espesa.