En las crónicas de India se tiene documentado que en 1519 ya se conocía la tortilla de huevo, tanto en Europa por los conquistadores Españoles como en América, al menos por los aztecas quienes la preparaban y vendían en los mercados.La papa o patata es una planta originaria de América del Sur y fue conocida por los Españoles .

Como su nombre lo dice es una receta de España, aunque allí tampoco están seguros quien la creo , pero la realidad es que hoy en día es un plato internacional y como dato curioso el 9 de Marzo se celebra el día internacional de este , en Cuba se consume mucho , al igual que en España tenemos muchas versiones.Es un plato completo y muy nutritivo , qué puedes comer bien sea en el desayuno, almuerzo o cena. También puedes comerla fría o caliente y acompañarla a tu elección. Incorporando ingredientes al gusto de cada cual pero sin faltar los dos principales, el huevo y la papa. Muy rápida y económica de hacer, te invito a cocinar esta deliciosa receta. Comenzamos.

Vi esta receta en fb pero le hice varios cambios porque la de ellos era hervida y la mía la quise frita , y como no quería lavar platos hoy pues platitos de fiesta es lo que hay! 🎈 😅😋

La tortilla española a diferencia de la fritatta o quiche se cocina completamente sobre la hornilla, tiene una consistencia suave, jugosa, esponjosa y muy sabrosa. A la tortilla española se le pueden agregar verduras, hierbas y especias para lograr diferentes perfiles de sabor, a la fritatta o quiche se le agregan pero en menor cantidad.Espero que les guste la receta y la prepares en casa 🙂

La papa nos aporta innumerables de beneficios por su contenido en magnesio, hierro , vitamina De, vitaminas del complejo B , antioxidantes y demás beneficios. Es muy consumida en el mundo y hay innumerables recetas con este tubérculo, también se utiliza con fines cosmeticos. En fin es exquisita al paladar de ahí su uso en todas las cocinas del mundo.Hoy les traigo una receta para 20 papas rellenas aproximadamente.

Una receta muy rápida y muy rica es una comida completa... la llame Rocky salad porque me encantan las películas de Rocky Balboa y coincide que nunca tengo mucho tiempo para cocinar cada vez que presentan la película.

Es la primera vez que lo hago aunque cambié unas cositas pequeñas. Ustedes que piensan? Crees que me salió bien???

Es muy sencilla y rápida de hecho sólo se me ocurrió por las prisas pero quedó muy rica.

Siempre pensando en preparar algo diferente se me ocurrió esta exquisita receta, y es bastante económica!

Receta muy sencilla de preparar y muy ricas, ideales como acompañamiento, plato fuerte o un antojito!

Soy fan de los chilaquiles y las sopas calientitas asi q como he probado antes la sopa de tortilla en restaurantes hoy quise cocinarla a mi gusto. Espero que les guste.

Una amiga Argentina me pasó la receta espero les guste. Es muy fácil y la puedes comer a cualquier hora.

Hola cociner@s! Nunca había sido amante de la cocina y esto era porque cuando cocinaba nunca me quedaba bien la primera vez y me desanimaba; PERO decidí empezar con cosas sencillas, y así poco a poco me fui enamorando de la cocinada jijiji, espero les guste esta receta y la preparen en casita, es súper nutritiva y rica. #Camino

Una receta rápida y sin necesidad de horno.😋

Una deliciosa y suave crema de tomate con unos toques personales :)

Cada vez que hago esta receta me remonta a mi niñez. Recuerdo que mi abuela la hacía a menudo y la servía con arroz blanco y 🥑, le he agregado otros ingredientes que mi abuela desconocía entonces y que me ha mi me parecen van bien juntos. Mi abuela decía que le ponía las papas para que rindiera el bacalao 😁 y es que éramos muchos.

Me gustan las papas en todas sus presentaciones 😘😘 fácil y rápido#patata#papa

Hoy les comparto esta rica receta de tortitas de papa con atún haz click aquí para ver la preparación https://youtu.be/hwQehanG1IA

Una creativa forma de presentar las papas. Muy rica !

Un plato sencillo y muy popular que puede tener múltiples variantes. Yo lo aprendí con el huevo frito, salsa de tomate y guisantes verdes. Esta sería mi variante con el huevo duro, queso y rodajas de patatas. Ambas variantes me parecen deliciosas y útiles para sacarte de un apuro culinario. Pueden haber muchas más.

Ya había visto esta receta anteriormente y decidí hacerlo porque tenía todo esto sobrante en mi refri 😅💕👩🏻‍🍳#reciclandoando#cocinandoencasa

En esta receta solo cambié algo. Tenia unos “wonton wraps” o láminas de wonton y decidí usarlos como las tapas para mis samosas. Si te gusta la comida de India te va a encantar esta variante. ***Parece que son muchos ingredientes pero la verdad es que no son muchos , son solo muchas especias 😉

Delicioso plato pero un poquito alto en calorías. Para disfrutarlo de vez en cuando. A mí me encantan 😋

Es una receta muy rica

Es la primera vez que me animo a cocinar algo con soya y a mi hija le gustó mucho 😘😘😋😋

Esta es una receta de aprovechamiento y en buena medida de aburrimiento, ya que cansada de las recetas tradicionales a veces me parece buena idea cambiar los ingredientes principales y asi conseguir variantes que pueden estar igualmente deliciosas.

Siempre quise experimentar con los ingredientes que utilice para esta ensalada, y no me equivoque. Algunos de estos ingredientes no son muy usuales para una ensalada de papas, pero decidi mezclar los ingredientes en esta ensalada de papas y quedo super rica!! Deliciosa! Si alguien decide hacerla, espero que les guste como nos gusto a nosotros.

Mi tortilla de queso favorita!