Ramen 🥘 Japonés 🇯🇵 Casero
Sari Contreras 🌹 @cook_13598496
Riquísima sopa japonesa más conocida como #Ramen adaptada para que puedas hacerla en tu casa 💓 . Versión #vegetariana #mundo #vegetal
Ramen 🥘 Japonés 🇯🇵 Casero
Riquísima sopa japonesa más conocida como #Ramen adaptada para que puedas hacerla en tu casa 💓 . Versión #vegetariana #mundo #vegetal
Paso a paso
- 1
Primero que nada debo aclarar que el ramen se prepara con fideos chinos los cuales te enseñaré como hacerlos en casa sin necesidad de comprarlos.... PARA LOS FIDEOS CHINOS: colocar en agua hirviendo 2 cucharadas del bicarbonato de sodio y luego los fideos spaghetti, una vez ya cocinados colocarlos en un recipiente y enjuagarlos con un poco de agua para que se le quite lo "pegajoso"
- 2
PARA EL CALDO (LA PARTE PRINCIPAL DE UN RAMEN) : en dos tazas de agua colocar la cebolla blanca (picada en trozos grandes), el diente de ajo, un trozo de jengibre y un caldo de pollo o verduras si no tienes (ya sea en cubitos knorr o casero). Luego de unos minutos agregar un poco de la salsa de soja y una pizca de sal... Una vez cocinado procede a retirar la cebolla, el ajo y el jengibre dejando solamente el líquido o sea el caldo del ramen.
- 3
Ya que tenemos el caldo del ramen listo le colocaremos los fideos chinos que hicimos al principio, dejarlos unos 3 minutitos a fuego lento y retirar. A continuación servir en un tazón o plato hondo el caldo con los fideos.
- 4
LOS TOPPINGS: esto es lo que le da ese toque a esta receta puedes ponerle la verdura que más te guste... Por lo general también se acompaña con un poco de carne ya sea pollo, jamón cocido o cerdo; En este caso yo no le puse carne ya que no tenía en ese momento..... Herví y piqué en juliana la zanahoria y en una sartén con un poquito de aceite cociné la lechuga o repollo previamente picados junto con la cebolla de verdeo o ciboulette (no más de unos 5 minutos) y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sari Contreras 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/9910740
cᴏᴄɪɴᴀʀ ᴄᴏɴ ᴀᴍᴏʀ ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀ ᴇʟ ᴀʟᴍᴀ. ❤• Recetas saludablesѕι нaceѕ υna de мιѕ receтaѕ мe encanтaría qυe мe мandeѕ υna ғoтo reѕpυeѕтa 😊
Leer más Recetas similares
-
Sopa Ramen🥣🇯🇵
El ramen en su país de origen, China, se preparaba con fideos y con huesos de cerdo salados, así de sencillo, pero yo les haré la versión rápida de la japonesa que es más colorida😉.
-
Sopa Ramen
Una sopa para las prisas, esos momentos en los que no tienes tiempo suficiente para cocinar algo más elaborado, o puede que tengas un antojo de sopita rápida pero puedes darle más sabor usando lo que hay en el refrigerador, en cualquiera de las circunstancias acá les comparto mi idea 😊😄#10semanas
-
Sopa de Coco y Champiñones (Tom Kha)
Una version vegetariana y más fuerte que la sopa delicada de Tailandia.
-
Ramen de atún y tofu
En casa nos fascina la sopa ramen y hacemos diversas versiones. Mi marido hace cada semana un caldo a base de huesos y verduras de 7 horas de cocción lenta, así que tenemos una maravilla de caldo base para nuestras ramen. La de la foto la hicimos hoy en un plis plas...
-
Sopa de pollo súper fácil de preparar!
No sé si estos serán los ingredientes que se usan en una sopa de pollo, pero a mí me funciona 🤣 y queda una sopa riquísima!
-
Sopa de pollo
Existen diversas maneras de prepararla pero acá les comparto como suelo hacerla a mi familia!#camino -
Sopita aguada (perfecta para los pequeñitos)
La crema, queso y aguacate es opcional! A mí a si me gusta servirlo.Se puede usar la pasta que tú quieras, estrellaras, fideo, letras, gotitas, bolitas. Yo use la de gotitas 💧💦Si la quieres con mucho caldo, solo agrega más agua.
-
🌺🍜Coliflor en crema🍽🍵
Es sencilla y es ligera para nuestra digestión(Es más sencilla hacerla que decir como se hace jejeje ) no se preocupen si ven muchas letras ;)
-
Sopa de pollo
La historia de la sopa , es muy antigua, se dice que surgió de la necesidad del hombre de ablandar carnes y así sucesivamente se fue incorporando otros ingredientes como los vegetales.Lo cierto es que se puede hacer sopa de casi todo y es un plato muy saludable y completo. En este caso traigo una sopa de pollo muy básica , pero deliciosa para aquellos que no les gusta muy cargada sino una sopa ligera.
-
Sopita de verdura ❤️
Me fascina la sopa de verdura!, aparte de ser súper en nutrientes es simplemente deli ☺️. Y para esta temporada de frío 🥶 queda como anillo al dedo. Espero la disfruten como yo! #Camino
-
Caldo de Hueso de Res
Esta riquísima sopa es especial para ese día que amanecemos como decimos en el salvador "de Goma"o "de Cruda" ..osea al día siguiente de haberse tomado un par de tragos para relajarse de la semana o una noche de fiesta con amigos y familia.... o también así esta sopa es esencial para un rico almuerzo y para los niños,para que disfruten de las verduras -
Pimiento relleno
Es una receta muy rica en sabor y que aporta muchos beneficios para la salud por su aporte como vemos en la foto de vegetales, carbohidratos y proteínas indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo . Que más podemos pedir , además se prepara en 5 min. Aquí te va la receta. -
Spaghetti all'Amatriciana (con Panceta)
Esta es una versión que usa pancetta en vez de guanciale. La original lleva el Guanciale. El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. Su nombre procede de guancia, ‘carrillo’ en italiano. Es parecido al jowl bacon estadounidense.
-
Ensalada arcoíris con papa y edamame – vegana, nutritiva y sin aceite
La papa es uno de los tubérculos favoritos en casa, y por eso decidí incorporarla en esta ensalada. Cocida al vapor, resulta suave, nutritiva y muy versátil: perfecta para sumar textura y saciedad a platos frescos como este.¿Te animas a prepararla? Cuéntame qué ingredientes usaste o si hiciste tu propia versión, me encantará verla.
-
Fideos de Ramen con salsa pesto, acompañante de cualquier carne
El ramen es una sopa de origen japonés , también se consume mucho en china, la particularidad es que estos fideos son elaborados a partir de un Alga llamada Wakame : Esta alga es rica en vitaminas del grupo B y vitamina K1. Gracias a sus pigmentos, aporta betacarotenos (vitamina A) y fucoxantina, con un gran poder antioxidante. Yo la convierto en pasta y me la como con salsa pesto ( receta ya publicada)
-
Ensalada fresca con fresas, dátiles y edamame | Receta fácil y saludable
Probé una ensalada con dátiles en un restaurante y me encantó. La adapté con ingredientes frescos y naturales para hacerla en casa. Combine fresas, dátiles y edamame con brócoli, rábanos y mandarinas para un plato lleno de color y nutrientes. Sin duda ,esta ensalada es ideal para una alimentación saludable, vegetariana y sin ingredientes procesados.¿Qué otro ingrediente agregarías a esta ensalada?#ensalada #ensaladadefresas #ensaladafresca #plantbased #comidareal #RealFoodietude #recetasaludable #cocinaencasa #cocinafácilyrápida -
Ensalada de Langosta
Esta rica ensalada de Langosta, la prepare para mi esposo Luis y para mi. Modestia y aparte, me quedó riquísima.
-
Pollo al Curry al Estilo Japones
Reseña Histórica:Mi padre quien fue cocinero aficionado y amante de los sabores fuertes entre ellos los sabores a base del curry. Con frecuencia en mi casa se degustaban platos cuyo ingrediente principal era el curry. También cuando comíamos comida china, nunca faltaban los pedidos de pollo al curry, de modo que desde muy temprano en mi vida ya tenía predilección por estos platos típicos del medio oriente. Particularmente tengo en la memoria un pollo al curry que comí en un restaurant en Altamira, zona de Caracas, Venezuela, hace unos 20 años. Desde ese entonces memorice los ingredientes de esa receta y asiduamente la preparo en casa con ciertas variantes.Esta receta es un plato al curry típico de la cultura japonesa, quienes le ponen manzana y un tipo de curry bien popular, que se consegui en los mercados japoneses.
-
Bizcocho de zanahorias y harinas variadas
Un pequeño giro a mi carrot cake que lo convirtió en otra opción de desayuno todavía más sana. Bajo en azúcar y harina. Delicioso para acompañar el café o té. Para la merienda de los niños es muy apropiado. Espolvorear azúcar glass o crema si lo sirves de postre.*también puede sustituirse por harina de arroz basmatico integral. Lo preparé en la casa y preparé esta otra versión que quedó súper diferente y delicioso.
-
Sopa gnocchi
Probé esta sopa en un restaurante y decidí investigar la receta, descubrí que es muy fácil hacerla y queda súper deliciosa
-
Pretzels suaves🥨 🥨
Antojos antojos y más antojos. Simplemente así no tengo excusa 😅 unos de sal y otros de canela con azúcar -
Ensalada de papas con aderezo especial de cilantro y jengibre
Siempre quise experimentar con los ingredientes que utilice para esta ensalada, y no me equivoque. Algunos de estos ingredientes no son muy usuales para una ensalada de papas, pero decidi mezclar los ingredientes en esta ensalada de papas y quedo super rica!! Deliciosa! Si alguien decide hacerla, espero que les guste como nos gusto a nosotros.
gezkigibel -
Sopa o guiso de porotos blancos fácil
Acostumbrada siempre a comer las habichuelas guisadas, mi esposo me habla de una receta de sopa de porotos o habichuelas blancas. Me cuenta el que en Argentina hay más grandes, y se llaman pallares, pero como dicen en mi país “a falta de pan, galletas!” Así que aquí esta mi versión. Si las quieres como sopa añade más agua #CocinaMundial2018 Argentina -
Tinga de pollo🌹
Es una recta fácil y deliciosa!!!!!Una de mis recetas basicas en la cocina ya que esta es sencilla y combinable la puedes acompañas con tostadas en tacos, quesadillas o guarnición de tu preferencia es muy practica y deliciosa se las recomiendo sobre todo cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar se las recomiendo 😊😊😊Los invito a mirar procedimiento en youtube en COMPARTIENDO SAZON CON CLAUDIA si les gusta suscribanse es gratis y 😊😊
-
Sopa quema grasa nutritiva !!!
Está sopa es efectiva para acompañar tu comida pues además de sus vitaminas es una fuente diurética natural por sus ingredientes !!!
-
Magret de pato con frutos rojos
Ayer hice esta receta por primera vez y nos ha encantado. El pato es una carne deliciosa y muy sana, así que en casa ya llevamos tiempo que hemos dejado el pollo bastante de lado y nos hemos pasado al pato. Puedes hacerla con frutos rojos congelados, como yo o, si tienes frescos, pues eso, mejor que mejor. -
Pollo con vegetales al coco y curry
Una receta fácil para entre semana y riquísima en días fríos para los que no les gusta la sopa. Adaptación mia del Thai Curry. -
Caldo de pollo con verduras🌹
Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO SAZON CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊 -
Sopa de carne de res
Esta receta explicaré algunos pasos adicionales para que quede mejor la sopa, pero así como la hice yo también quedó muy rica -
Aderezo Francés para Ensaladas
Nada más rico que una fresca ensalada. Y más rica todavía si el aderezo lo haces en casa en vez de comprar uno que esté lleno de conservadores...Este aderezo francés está listo en 5 minutos! Se puede hacer con aceite de oliva, pero a mi gusto sale más rico con un aceite vegetal común, como girasol o cártamo...#superfamilia
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/9910740
Comentarios (2)