#النمليهيستخلص البرغل من جريش القمح ( القمح المكسر ) المسلوق عن طريق سلق القمح نصف سلقة إلى أن تلين حبوب القمح ثم يتم تصفيتها وتجفيفها تماماً بفرده على طبق واسع لمدة عشرة أيام ويتم جرشه في الطاحونة ثم يتم تنخيله لإزالة قشور القمح عنه ويتم استخدام مناخل ذات ثقوب مختلفة للحصول على برغل ناعم وبرغل خشن وقد اشتهر عند القدماء المصريين منذ قديم الازل بشكل خاص والمعروف عن البرغل انه يحتوي على كربوهيدرات والألياف والمعادن وفيتامين B6 ويتم استخدام البرغل في اكلات عديده اليكم وصفه سهلة وسريعة بالبرغل

#النمليه

#مقبلات_سريعةهي عبارة عن برغل و خضار مطبوخة بماء سلق ورق العنب و تؤكل بورق العنب مثل الخبز 😋

#الشيف_الذهبي#وصفات_بالطماطم#وصفات_سريعة

اكله بسيطه وطيبه كتير ذكرتني بأيام الجمعات عند تيته و سيرين النسوان ههههه سيرين يعني مشواير جمع كلمه سيران ايام كانت حلوه

وجبه غداء متكامله ، البرغل بديل للارز بسعرات قليله ،بخضار وكبد دجاج وطعمه يجننننن 💜

#المرور_الرابع#حملة_تشجير

بديل صحى للرز وطعمه بيشهى